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今天的内容其实来源于昨天一位朋友的留言,是他的话一语惊醒梦中蜂。
是姓不是名!
设计师,其实只相当于一个姓氏。在设计师这个大家族里,每个人都有自己的独立产业。室内设计师们的堂系兄弟姐妹有建筑设计师、平面设计师、工业设计师、园林设计师等。而室内设计师们属于嫡系兄弟姐妹,而非一人之位。他们有家装室内设计和公装室内设计之分,各自在自己专长的领域上,掌管着一方土地。
术业有专攻!
所谓术业有专攻,也是行业细分的结果。留言朋友的一个比喻非常好:找设计师好比找医生,你牙疼断然不会去找妇科医师。你想做一个餐饮空间设计如果找了一个家装设计师,最后的结果可想而知~
因为设计餐厅并非几张桌子摆摆,墙面做做装饰就完了的。专业的公装设计师要懂得不同菜系的厨房出品流程,要懂得大堂新风换气量一小时多少次人体才觉得舒服,厨师面对着炉头高温作业,排风风压比又该怎么设计等等,这些都了然于胸时,谈餐饮空间设计,才靠谱!
做火锅店,他们是认真的!
火锅,给我的印象向来是热闹、刺激的,因为每次的大汗淋漓,因为每次的味蕾刺激,因为每次的敞开心扉。所以对火锅店的选择也是极为挑剔!
有些设计师专注于火锅店的设计并乐此不疲,他们不仅设计了众多火锅店,还设计出了“不同味道”的火锅店……
NO.1 鲜辣Q弹
芸鲤漫火锅
GPS:大理市泰业广场
火锅店设计时摆脱传统火锅老套沉闷的装修模式,依据工业、娱乐、浪漫、精致的主题风格定位,大量水泥板与水泥饰面,配合玻璃、做旧榆木板,使整个空间工业感十足。彩色玻璃灯具、艺术花砖、手绘墙纸等材质跳跃其间,又给空间平添了几分神秘与梦幻。
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NO.2 麻辣鲜香
牛契潮汕牛肉火锅
GPS:成都市金科中心三楼
火锅店切配间设置在入口处,以明档形式展现整个加工流程,一边的植物墙带食客开启一段天然美食之旅。环形收银台结合酒饮出品功能,吧台后方形似牛栏的包间与精心点缀的植物造景,使人仿佛置身于绿野之中,工业风十足的空间环境与生动的陈设摆件增添了空间的情境感,仿佛每一处景都有不同的故事在等待你的聆听。
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NO.3 酸爽回香
木玛微锅荟连锁火锅店
GPS:金沙
餐厅的照明设计既能升华设计,也能破坏设计,即可以突出餐厅的特色、氛围,也可暴露餐厅的缺陷。木玛微锅荟的灯光照明是艺术性和功能性的结合,餐厅照明色调柔和、宁静,亮度足够,这样不但使食客能够清楚地看到食物,还能与周围的环境、餐具等相匹配,构成一种视觉上的整体美感。
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