美文网首页
年味 | 谢灶

年味 | 谢灶

作者: 灰色乔木 | 来源:发表于2023-01-13 16:06 被阅读0次

    小年,祭灶日!

    在广州,我们通常把“祭灶日”“祭灶王”称为“谢灶”,这一天也是传统的“小年夜”。

    说是在这一日,负责管理各家灶火的灶君司命要回天庭述职,向玉皇大帝汇报人间的情况,灶君左右随侍两神记录一家人行为的“善罐”和“恶罐”,也将呈玉帝给予相应的奖赏或惩罚。于是,人们赶在小年日灶君出发前,准备好美味的贡品:米饭、烧肉、白切鸡、甘蔗、桔子、苹果、糖冬瓜……再斟几杯好茶,奉香祈求灶君“上天言好事,下界保平安”。

    不过,灶君司命往天宫走的这一趟,来回可是需要时间的。祭灶日到底是哪一天呢?

    有典籍曾提到,明清时期广府地区的祭灶活动就定在年廿五之前进行,并因身份不同有“官三民四疍家五”之分,有功名的人家年廿三祭灶,平民百姓要在年廿四祭灶,而水上船家就只能在年廿五祭灶。一直到“人人平等”的现代,这种祭灶习俗分日之例才被渐渐疏淡。“年廿三”北方小年,“年廿四”南方小年也逐渐成为民间的约定俗成。

    随着小年日的到来,癸卯年春节也越来越近了,期盼了一整年的大团聚,正式开启倒计时:年廿四谢灶神,年廿五开油镬,年廿六蒸松糕,廿七廿八洗邋遢,年廿九贴挥春,卅晚大团年。

    朋友曾打趣说春节就是“大食会”,“一节胖三斤”就生动形象地说明了人和食物的密切关系。“民以食为天”,从远古到现在,从现在到未来,在人类文明发展中,“食”是个永恒的话题。而四方食事,不过一碗人间烟火,也正是这人间烟火,最抚世俗凡人心。

    渐渐恢复喧嚣的大街小巷,和入眼所见的中国红,慢慢安抚了我们心底的焦虑和不安。在迎接新年的各种忙碌中,终究找回来了一些温暖和力量。

    其实,不论是廿三还是廿四谢灶,都是为了表达心意和祈福,尤其是在经历过各种艰难后的壬寅年岁末。今年的愿望,必然少不了“安康”这二字。

    相关文章

      网友评论

          本文标题:年味 | 谢灶

          本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/remgcdtx.html