一早送妹妹去画画,然后我就去菜市。早晨的菜市,熙熙攘攘,人头攒动,菜品新鲜且丰富。
来到小金牦牛肉摊前,我很喜欢买牦牛肉。这种高原牦牛,基本是放养中长大,都是原生态的,肉质也很好。今天有一个牛尾,我想炖汤,番茄牛尾汤吧。
接着来到经常光顾的菜摊钱,今天有攀枝花的自熟有机番茄。攀枝花是阳光之城,盛产热带水果。有机番茄5元一斤,闻一闻,满满的小时候番茄的味道。
牛尾川水,在放入葱段、姜、番茄、牛尾,加合适的水,煲至牛尾软熟,再放入玉米块、芦笋段,再煲15分钟就是可以起锅。又是孩子很喜欢的汤。
俗话说:少不入川,老不出蜀。就是想说四川是天府之国,山川秀美,好吃好喝的很多,而且还有美女如云。倘若少年入川,胸怀天下的伟大志向,会在这样的温柔中流连忘返,乐不思归,从此便浪费了一身的才华和青春,平淡一生,难成大事。
老不出蜀:因四川属盆地,物产丰富,人多地博,这也造就了当地的饮食文化以及娱乐文化非常发达。人们在这里的生存成本低,生活压力也小,同时还可以悠闲地玩耍,品茶打麻将,享受“悠哉游哉”的生活。
像我这把年纪,普通小百姓,胸无大志,就是老不出蜀,乐在其中了!
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