进入餐饮行业这些年，看了很多创业失败和成功的例子，发现都是餐饮创业，每个人创业的初衷都有所不同，并且有大部分人都是盲目创业，不了解餐饮行业的门道，只是被火爆的表象吸引，最终创业失败。
今天就给大家总结一下餐饮创业的几条禁忌，希望对想进入餐饮行业或刚刚进入餐饮行业的朋友有所帮助。
1、坐门等客
以前的消费者可选择的余地不大，所以餐馆能坐门等客不愁生意，现在消费者选择多了，需要商家更主动才能吸引更多客户，与其在店内等着，不如印一些店铺宣传单在门口附近发放，可以有效增加客源。
冒菜先生
2、胆小
商场机遇转瞬即逝，有的事情等你犹豫再三之后就已经失去先机，一件事只要有7分把握就可以试试，这样才能走在竞争对手前面。
3、一心只想“赚大钱”
有的餐厅自视甚高，定价比同类产品贵很多，或者无论到何种境地都不肯降价。做餐饮，赚到的才是自己的，特别是小本餐饮，走经济实惠的路才能吸引顾客，“冒菜先生”这样的品牌，定价合理自然生意火爆。
4、穷人心态
有一种创业者，赚了钱就放进银行存起来，不再投入店铺内，安于现状，这样的创业者最终只能以失败告终。正确的做法是一边赚钱，一边不断扩大规模经营，发展壮大餐厅，更新基础设施，保持顾客新鲜感。
5、不切实际
看不起小利润，总想一夜暴富，不懂得积水成渊的道理，看着别人做得好自己也马上跟风，一直跟在别人后面是不可能做大的，必须要根据自己加盟店的情况来制定符合加盟店发展的经营策略。
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