有人说：“有人的职业危机始于2020年，有人的职业危机始于35岁。”（摘自有奖征文|2020职场危机，你中了哪一个？）那假如一个35岁的人遇上2020年，是不是意味着要多经历一次职业危机？
没错，作为公元1985年生人的我 ，2020年35岁，真的经历了双重的职业危机，最困难的时候，外面明明春和景明，我的内心却犹如冰雪寒冬。所幸，我终于走出来了，开启了我事业的又一个春天。
01
2020年之初，一场疫情猝不及防地到来了，她让山河变色，荆楚大地率先受难，慢慢地，整个国家都面临疾病的威胁。
为了有效遏制疾病的蔓延，整个社会按下了暂停键，大多数行业停工停产，大多数人都宅在家中，人们用自己的行动支持抗疫。
也就是在这个暂停过程中，我收到了老板发来的短信：“同志们，公司经营不下去了，是我这个老板做得不好，没有带大家走上发家致富的道路。为表歉意，我愿意给大家一个月工资的补偿，也愿意给大家开离职证明等手续，祝愿大家前程似锦！”
说实在的，这个老板是个好老板，仁义、实在，可还是告诉我一个残酷的事实：我失业了！
作为一个35岁的中年人，加上丈夫，要奉养公公婆婆、老爸老妈四个老人，下面还有两个小孩要吃有营养的、要穿漂亮衣服、要上学、要上兴趣班，另外还有房贷、车贷，每天一睁眼就能看见无数的账单朝我飞过来。
说实话，疫情之前，依靠夫妻两人的工资，加上我比较灵活的投资能力，这些年下来，我们贷款买了两套房子、两部车子，还有一些存款，生活比上不足比下有余，基本小康。
现在，我失业了，意味着家里少了我的收入，而且是不可或缺的收入，感觉瞬间就像一座大山压在我本就不堪重负的肩膀上，让我喘不过气来。
02
丈夫知道这件事情后，陪着我一起叹了一宿的气，天亮的时候一骨碌地爬起来，有种破釜沉舟的意味：“没事，你不是一直想当全职妈妈嘛，这给你机会了，是不？等疫情过去，我再找找兼职，实在不行，咱们卖掉一套房子，偿还欠债。孩子们不行就保证吃穿，那些贵的培训班就别上了，总能过下去的！”
第二天，四位老人知道了我失业的事情，大家都安慰我，甚至拿出她们的积蓄给我，让我度过难关。我拼命地忍着眼中的泪水：“家里还有点存款，爸爸妈妈放心！”
……
可是我并不想当全职妇女，虽然我经常口头上说自己不想上班想回家当全职妈妈。一方面，因为我的孩子都长大了，一个在读初一，一个小学五年级，她们并不需要我时时陪伴。另一方面，我也不舍得我的丈夫一个人承担全部的生活压力，和他结婚十几年来，他还算是一个合格的丈夫，我心里是非常疼惜他的。再者，就是我的私心了。我更喜欢自己工作的感觉，我觉得有一份过得去的工作，能让我自己更自信，更有价值感，在家里地位更高些。（大家别喷我，我就是一个有私心的中年妇女，没啥见识。）
待业在家的日子里，我开始思考工作的事情。我已经35岁了，一般的单位招人都不会要我，因为年龄大了，意味着精力不是那么旺盛，心气不是那么高，意味着要承担家庭重任，意味着已经经过社会的打磨，知道一些社会规则，不是那么像刚走上社会的小年轻好管理。
剩下的，只能创业了。我左思右想，处处打听，终于确定了我要干的方向：健康的餐饮业。
03
是的，我想做一家“轻食”类的餐馆。
当前，由于生活水平提高了，物质空前增加，社会生活节奏加快，人们健康管理水平落后，肥胖问题是最大的问题。满街的健身房、美容减肥馆，琳琅满目的减肥产品，时刻刷屏的减肥广告，都在证明一个事实：人们愿意花钱去减肥，去变美。
新冠疫情的爆发，一定会让人们认识到健康的重要性。对于肥胖这个健康“杀手”，一定会投入更多的重视。像规划人生一样管理身材，日益成为一种趋势，人们一定愿意从饮食上来解决这个问题。
我把这个想法和丈夫谈了谈，他欣然同意，说了一句让我感动的话：“做你想做的事情，什么时候我都是你的退路！”
说干就干，我先是报了几个线上营养课，对瘦身有关的营养学有了基本的认识。同时，我还托各种朋友，不好意思地说，好多刚认识的，都被我问到了，了解登记正常、日常管理、商铺地段等各种问题。
知识准备足了，我又火热地开始选地方和招兵买马。在两三个月的考察之后，我终于选了一个写字楼密集的商业区，客户定位为比较高端的白领，因为这部分人很重视身材管理，意识上能接受，愿意花钱购买类似的服务。当然，我也组建了一只队伍，准备工作初步完成。
在完成前期装修、宣传等各项工作后，终于等来了我的城市宣布疫情防控解除。我的“YOYO轻食”小店终于开业了。
一开始，如我所料，我的“YOYO轻食”小店很受欢迎。几天下来，翻台率达500%，还要加上外卖，就更加多了。
可是，问题接踵而来。同行的眼红，他们想尽办法诋毁我，说我的餐食内含有减肥药，所以才能减肥，很多客户听信后开始质疑，政府部门也开始检查，无奈，我申请做了检测，将检测报告公示了，才让质疑的声音慢慢消失。
最大的问题还是来了。随着疫情再次反弹，我的店再一次减少了客源。这一次，虽然没有停工停产，可是很多人自发地不再吃外卖，不再上餐馆了。
我的店变得门可罗雀，外卖平台一天也只有几单，与前段时间形成鲜明的对比。
生意一不好，员工的士气就不振。更郁闷的是，房租水电员工工资一点都不能减少，还有我为了营业存了大量的原料和调料。看着那些生鲜一堆堆丢弃，我的心在滴血。
04
遇到大事，人们往往关注的是生死这个大问题，对于我这个小小餐饮店的老板，无人关心。我当时觉得自己就像一只蚂蚁，面对着一堆粮食，凭借自己的力量，只能“兴叹”。
挫败、失望齐齐袭上我的心头，生活的压力似乎更重了，深深地觉得自己对不起丈夫和孩子们，在某一个深夜，我坐在阳台上看着外面黑沉沉的天空，默默流泪了好久。
还是丈夫发现了我，他着急地擦着我的眼泪，不住地说：“没事，多少大店都关门了，何况你的小店！我不说了嘛，这个就是给你玩的，亏了就亏，别哭哈别哭…”
05
无论怎样，生活还是要继续。我忍痛暂停了营业，给员工放假，准备等疫情结束再营业。
就在我心灰意冷之际，一个女孩（之前老来我店里吃饭，熟了就加了微信）给我发微信：“姐，你店怎么关了呀？我挺喜欢你家的饭的，都是一套一套的，搭配得宜，吃完还没饥饿感！”
同样的，一个男士也给我发微信：“美女，你的店怎么了？挺好的，我的大肚腩都小了些，准备继续呢！”
……
很多加了我微信的顾客都问我关店的原因，我一一回复，说以后还会开。大家除了表示遗憾以外，也表示理解。
这时一个小美女的信息引起了我的兴趣“老板娘，我特别喜欢你家的零食，一小份一小份的，很适合馋嘴的人呀。你不开餐馆，可以卖零食吗？”
这句话瞬间让我醍醐灌顶。是的为了能达到“瘦身”的目的，我根据不同食物的营养，我和营养师设计了一个又一个套餐，同时针对大家爱吃下午茶或小零嘴的习惯，还单设了小份坚果、小份水果这样的零嘴。
不能让大家在餐馆吃，我可以让大家在家里吃啊！
我的劲头说来就来，我先了解怎么把食物冷链销售的问题，然后自己做了几份套餐，分别用快递发送给不同地方的朋友，请他们试试味道有没有变化。大家都反馈，如果一直冷链包装，收获后放在冷冻室里，想吃的时候放微波炉或者热水加热，味道一周不变。
同时，我也咨询了营养师和权威机构，都说这种方法不会影响食物的味道和营养。
经过我和我的团队紧锣密鼓的合作，我们终于开展了减肥餐的电商团队。生意真的很火爆，基本上，除了特别偏远的地区，我的减肥餐都可以配送到位。
我的生意在逐步走向正轨，我和团队在加速产品研发，准备丰富我们的产品，优化我们的服务。
疫情快结束了，我的“YOYO轻食”小店还是会开门的，这一次，我充满信心。
我喜欢一切美好的人和事物，所以我很希望我的顾客因为我的产品肥胖症状得到改善，保持健康。
就这样，依靠着我的丈夫、家人、朋友、顾客，当然，还有合作伙伴，我从冬天来到了春天。
人间岁月长，必然有严寒，也自然有温暖。
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