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立夏吃了这三样美味 包你夏日无忧

立夏吃了这三样美味 包你夏日无忧

作者: 庄峦计沧儇 | 来源:发表于2016-05-12 10:08 被阅读0次

    我叫立夏

    婀娜多姿

    貌美如花

    立夏吃了这三样美味 包你夏日无忧

    女生最喜欢我

    我的到来

    让她们如花朵般绽放

    立夏吃了这三样美味 包你夏日无忧

    男生也喜欢我

    我的到来

    意味着欧洲杯的临近

    立夏吃了这三样美味 包你夏日无忧

    孩子更喜欢我

    我的到来

    让他们可以撒欢地玩斗蛋游戏

    立夏吃了这三样美味 包你夏日无忧

    农民伯伯欢迎我

    我的到来

    代表农作物开始进入旺季生长

    立夏吃了这三样美味 包你夏日无忧

    春天姑娘期待着我

    我的到来

    她终于可以去赴那场迟到一个季度的约会

    立夏吃了这三样美味 包你夏日无忧

    今天是我的生日

    (嘘~我已经好几千岁啦~~)

    下面就让我露一手

    为大家送上三款清心降火的小食

    希望你能喜欢~

    立夏吃了这三样美味 包你夏日无忧

    春天,再见~

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    立夏蛋

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    鸡蛋20个,盐适量,花雕酒适量,香菜叶适量,纱布1卷,棉线适量,十三香1包,黄栀子8枚,艾叶1小把,老抽2大勺。

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  1. 鸡蛋洗净备用;各种叶子洗好备用;纱布1卷备用,棉线备用。

  2. 把叶子贴在湿鸡蛋上,用纱布把叶子紧紧裹住,然后用棉线扎紧。

  3. 把准备好的鸡蛋放入大汤锅内,注入泉水或者自来水,没过鸡蛋;在水里加入一小把艾叶,加入洗净的十三香一包,放入黄栀子,加盐,花雕酒。

  4. 将汤锅置于海尔防干烧燃气灶上,大火煮开。

  5. 水开以后加入两大勺老抽,转小火煮1个小时。

  6. 煮50分钟以后把壳用勺子轻轻敲破呈蛛网状,继续煮10到20分钟。

  7. 煮好以后可以继续泡在汤里入味,也可以解开纱布,拿掉叶子趁热食用。

  8. 立夏吃了这三样美味 包你夏日无忧

    煮好蛋后,挑出整只未破的,用彩线编织成蛋套,挂在孩子胸前,或挂在帐子上,可消暑祛病哦!

    翡翠苦瓜

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    苦瓜,香菇,虾仁,榨菜,盐少许。

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  9. 在苦瓜切开后,掏空苦瓜里籽瓤,过水煮熟捞起备用。

  10. 将水发香菇、虾仁、榨菜加香葱、精盐一起拌和后入锅。

  11. 锅里放少量食油,海尔防干烧燃气灶开大火,煸炒煮熟后加糖,起锅,将备用的苦瓜加入拌开即可。

  12. 立夏吃了这三样美味 包你夏日无忧

    立夏需养心,苦味入心,苦瓜可以除躁祛湿、清凉解暑。此菜是夏季里必不可少的美味佳肴。

    蚕豆饭

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    咸肉,新鲜蚕豆,大米,盐、鸡精。

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    1. 新鲜蚕豆去壳去皮,咸肉切成丁或片。

    2. 大米淘洗后浸泡1小时,和咸肉丁一起拌匀,煮成比平时稍硬的咸肉丁饭。

    3. 热锅入油置于海尔防干烧燃气灶上,开小火待油温后,下蚕豆开大火煸炒一会儿,放少许盐和鸡精炒匀后放入电饭煲内。

    4. 把咸肉丁饭和蚕豆一起拌匀,电饭煲置保温档闷15分钟即可。

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    立夏以后正是嫩蚕豆上市的时节,它有益气健脾、利湿消肿等功效,特别适合暑热和湿气重的夏季食用。

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