往年中秋节,我都是回妈妈家过,可是今年,因为那边有疫情,不能回,只能留在佛山。佛山这边没有亲戚,也就只能是我们自己过了。
三个人,气氛有点冷清。也没有什么心思去准备吃的,就像平时那样,买了一些菜,做了一顿饭。今天吃早餐的时候吃了点月饼,算是过节了。
想起往年中秋,在妈妈家的露台,一大家子围坐聊天,赏月,吃美食的快乐情景。每年中秋节,鱼茸花生粥,白切鸡都是桌上必备的食品。中秋这天下午,妈妈就开始忙碌,先把早上买回的一大块大头鱼的鱼肉蒸熟。然后挑骨,这样的任务,这几年都是我承包了。先把大骨挑起来,再一点点地把小骨剔出来,这可是个考眼力的活,稍不留神,就发现不了那细碎的,和鱼肉颜色差不多的小骨。反复挑上几遍,鱼肉也变成细碎了。等粥煲好,就可以倒进去,再煮开,加入盐,美味的鱼茸粥就做好了。喝粥,怎能少得了灵魂配菜——榨菜。妈妈会把买来的即食榨菜用水洗一遍,然后在锅里下油翻炒,喝粥的时候,舀上一勺,伴着吃,一次能吃三碗。白切鸡也是必不可少的,隔水蒸熟的鸡,蘸上姜蓉,鸡的清甜与姜蓉的香完美结合,咬一口,简直齿颊留香。除了这两样,还有虾,有芋头,有柚子,有提子,当然少不了主角——月饼。
一家人坐在露台,边吃边聊,从七点吃到十点,从七点聊到十点,这是一年里美好的一天!
今年,没有赏月,没有聊天,连过节的感觉都没啥,这YI QING何时是个尽头!
朋友圈里的月亮
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