毛血旺

材料

葱，生姜，生蒜，泡姜，泡海椒，泡青菜，海椒粉(吃辣的)，花椒，花椒粉，郫县豆瓣

步骤

切好生姜，泡姜，生蒜，泡椒和泡青菜，葱花

1.放油，油热后，减火。

2.放入郫县豆瓣，炒两下，加入生姜片，生蒜片和整花椒

3.翻炒到有点香味时，放入切好滴泡椒，泡姜，泡青菜。

4.再翻炒到出香味时再放入少量滴酱油和白砂糖，进行翻炒

5.加入适量水（加火），熬煮，煮到香味出来，(自己掌握时间)

6.再加入切好滴毛血旺，再煮一会儿。

7.起锅，撒上花椒粉和葱花