小小说：当官与吃菜
金 木
暑假里，有幸和一位已退休几年的镇领导在一起吃菜喝酒。我作为一介平民，要放在几年前，想和镇领导同席，还推杯换盏，那只能是奢望。
这位镇领导是一个很有故事的人。论学历，初始学历仅是初中毕业；论身高，不过一米六七；论口才，说话还有点儿急巴；论政绩，平平常常得让人实在搜肠刮肚不出一样来。但他从技术员干起，到农经站站长，再到副镇长，尔后便是两任镇长，最后在一个正科级的闲职上退休。
席间，有一年长的同僚很是好奇镇领导的人生际遇，便半开玩笑半当真的问了他这样一个问题：“老兄这么多年混得如此风生水起，有何秘诀呢？”
镇领导人相当随和，没有架子，面对这一唐突的问题不气不恼。“咱们不谈这个，先喝酒吃菜。来，我先敬你一杯。”他欠欠身，二两酒一饮而尽。同僚只好端起酒杯奉陪，问题就此搁置。
镇领导有很好的吃相，让我敬佩不已。先端上来的一些冷盘热炒，他动筷很少，有的干脆就不动，当别人劝他吃菜时，他也是礼貌的说一声“你请你请”。难道镇领导很注重养身，不肯摄入过多的食物？我真有些纳闷而。也难怪，人家这么好的退休待遇，养身要紧，长寿才是王道。
按照我们这儿的习俗，热炒过后就是汤菜了。不讲究的，四道汤菜而已；讲究的，六道甚至八道汤菜。汤菜是整桌菜里的大菜、硬菜，那些上等级的海鲜，譬如鲨鱼排骨汤，就会在最后时刻隆重登场。
汤菜热气腾腾的上来了，香气扑鼻，很是诱人。可我刚才吃得似乎有些多，面对这么好的汤菜就是没有了食欲，只能象征性的来一小筷或一汤匙。
此时，轮到镇领导招呼我们了，他热情的邀请我们吃菜喝酒。不仅仅是我，同来的几个人基本都招架不了，面对可口的几道汤菜“把眼瞪”，哪里还吃得下？镇领导也不客气，有滋有味的吃着各道汤菜，还不忘品评一下，那份享受、那份满足，真让人羡慕不已。原来，他并不节食，胃口好着呢。我们哪里还是食客，只能充当看客。我心里不禁有些懊恼——刚才咋不少吃些冷盘热炒呢？这么好的汤菜无福消受，哎！
“刚才老兄问我的问题，总不能让它成为历史悬案那。”镇领导拿了一块餐巾纸慢条斯理的擦着嘴，“其实，也很简单。当官如吃菜，刚开始的几道菜先别急乎乎的吃，得悠着点儿，要知道，大菜、硬菜都在后面呢。”
噢，原来如此！我们不由得对这位镇领导刮目相看……
hansi-��4?)a�
网友评论