从粗陋到精细,从随意到讲究,随意是无拘无束的姿态,讲究是原汁原味的初心。
吃是亘古不变的主题,社会的日新月异,食物的琳琅满目,人们已经从吃饱逐渐上升到吃好,吃的健康。
儿时各种各样的传统美食小吃渐渐没落,不是因为味道不好,更不是因为人们厌恶,而是随着机械化的进步,手工小吃已经被逐渐淡忘。
生活节奏紧凑,年轻人生活压力巨大,每个人都为生活奔波,被生活而累。没有人愿意将好不容易挤出来的闲暇时间用在制作食物上。
各种各样的快餐应运而生,层出不穷跑腿数不胜数,人类保留着品尝美食的嘴巴,却扼杀了烹饪美食的双手。
食物的制作需要被传承,但是由于现在年轻人越来越懒惰,内心充满了恐惧和焦虑,把双手始终束缚,眼睁睁看着古老而味美食物从身边悄悄流逝。
这是一种悲哀,更是一种无奈!
手工制作需要被拯救,可是人类仍旧沉浸在执迷不悟中,他们信任机械,适应机械,把藏在心底的味道狠心摒弃。
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