馄饨
蚌肉金花菜
菌菇虾仁豆腐汤
昨天去菜地挑了一袋子荠菜,今天就要把这袋子荠菜给解决了。怎么解决?首选是包春卷包馄饨。
昨天就在淘菜菜下单了两包春卷皮,早上去菜场买肉买馄饨皮。再把荠菜焯水,和肉一起拌好馅料。中午两包春卷皮到货,就开始包春卷包馄饨。
忙乎了一个多小时六十个春卷,五十只馄饨终于搞定,放进冰箱随吃随拿。
在家一天到晚想着吃点啥,真是伤脑筋。小阿姨又让我去拿蚌肉,想到昨天的金花菜还没吃完,今天可以烧一只蚌肉金花菜了。
这个菜倒是没有烧过,怎么办?心里想肯定要把蚌肉先烧熟起锅,金花菜下油锅一炒,再放蚌肉进去翻炒调味即可。不放心去问一下度娘,果然也是这般操作。
晚饭三个菜:蚌肉金花菜、清蒸鱼块、菌菇虾仁豆腐汤。
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