一个笑话:一个洋鸡蛋三四毛，一个土鸡蛋七八角不止吧！………………。
目前在城镇市场上还没有"土鸡和土鸡蛋"可买，你要吃土鸡和土鸡蛋必须下乡到农村养鸡的百姓家里去买！因为土鸡和土鸡蛋的数量极为有限，受到各种原因造成的一种局限性，私人养殖户不可能依靠"扩大规模化"来进行养殖，所以土鸡和土鸡蛋较贵，带毛的土鸡要25元左右/市斤，每个土鸡蛋价格在1.5元至2元左右，农村习惯:不管一个土鸡蛋的大小轻重，不搞那种论斤两出卖！
如果私人养殖户要养几百只、上万只土鸡，哪里能给鸡群们真正的无篱笆无圈栅的一种自由活动呢？哪里有那么多的虫草可吃啊？私人承包一座野山，十亩以上大面积散养而一片围栅，如果养鸡太多还是不够自由自在的，就象"围城"不许进出一样！如果养鸡太多，每只鸡平均的野虫野草也不够吃，还是要吃少量的玉米和大量的鸡饲料(因为节省成本)！所以生出来的仍是"洋鸡蛋！"。
如果要生土鸡蛋:
(1)在农村乡里每家散养七八只到三四十多只土鸡，数量不能超百只。(2)小鸡必须是母鸡孵化的，由母鸡一把小鸡们带养长大。(3)要给鸡群一种真正的"自由活动"环境，那样自由自在的游步散养着，绝对的不搞大面积的一种圈栅，(4)绝对的不能喂鸡饲料，少喂一些的玉米，多喂一些的稻谷和韭菜(稻谷有利于蛋壳粗硬，韭菜可以提高免疫力和产蛋量)，还有剩余的一些饭菜、菜叶、田野青草、各种野虫子等，这样的条件下才生"土鸡蛋”！……
怎样分辨出真假"土鸡蛋"？一种简单的方法区别:先打一个"洋鸡蛋"和后打一个"土鸡蛋"，从两个鸡蛋的蛋壳、打开后的颜色、气味、尝味、营养等几乎分不清"真和假"，用两根牙签分别插入蛋黄里，较为粘稠呆立不倒的是洋鸡蛋，较为软弹光滑倒签的是土鸡蛋，又有土鸡蛋比洋鸡蛋的口味更鲜美好吃那么的一丁点儿(很难细尝出来)！又有土鸡蛋比洋鸡蛋的营养价值更加均衡合理、更加健康无害、更加自然正常等。
洋鸡生蛋好象机器人工厂生产，土鸡生蛋好象生命人自然的有感情的正常生活。由于生活环境和食物来源的一些差别，洋鸡和土鸡的双脚有区别，洋鸡蛋含有极少量的有毒性和激素。
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