参观幼儿园食堂

今天特别的荣幸，作为幼儿家长代表参观了幼儿园的食堂，给我的第一感觉就是放心，放心孩子在校的每一餐能够保障安全，健康，卫生。第二感觉就是羡慕，羡慕现在的孩子能有这么好的环境，这么好的卫生，健康标准键进食每一餐，（因为在我上幼儿园的那个年代真的达不到）下面就让我们一起走进幼儿园的食堂一起来参观吧！

排队领脚套就等待进入的家长

为了保证厨房的卫生，园领导特意为每位家长准备了一次性脚套。

副食库 幼儿副食区 幼儿副食区 教师副食区

大家仔细看可以发现，副食库里教师和幼儿的副食都是分开的，为什么？因为品质不一样，孩子们用的都是最好的，例如油（鲁花牌）。细心的家长可以看见主食盒子上都表明日期，说明我们的孩子吃的都是新鲜的

主食库 标有日期的主食盒子

接着参观主食间，鸡蛋，杂粮，大米上都非常清楚的写着采购时间，当然主食库里还放着两台大冰箱。这些设备，细节标注，都体现了幼儿每天饭菜食材的新鲜。

参观幼儿园食堂 参观幼儿园食堂

随后参观了粗加工间，这里更是让我发自内心的感动，真的行说一句食堂的师傅们您们辛苦了。

粗加工间 参观幼儿园食堂

家长们可以细心看一下，孩子们每天吃的油都是用两杯盛放，为什么？因为食堂严格把关孩子们每餐进食油量的多少，盐的多少。这都是定量的。

一尘不染的案板

看到下面这几张图，是不是你跟我一样震惊，我天哪！真的，当时我内心就是这几个字

参观幼儿园食堂 参观幼儿园食堂 参观幼儿园食堂 参观幼儿园食堂

毛巾进行了系统的归类，特别整齐，卫生。这样的食堂家长能不放心嘛？

洗碗间 消毒间 消毒柜 消毒柜 洗碗池

餐具的清洗和消毒特别重要，稍有不慎就会造成疾病传播和交叉感染，这样的洗碗流程配上这样的消毒间家长们大可放心了吧！

配餐间 参观幼儿园食堂 参观幼儿园食堂 食梯

孩子们每天吃的食物都有食堂师傅通过食梯运送到一层，二层。然后由保育老师在食梯口领餐，大大保障了食物的卫生。

（有没有很高大上的感觉呢，每餐的食物都要做电梯呢，哈哈）

面食加工间 参观幼儿园食堂 参观幼儿园食堂

所有面食加工工具用完都要用白布遮盖以防落尘土

参观幼儿园食堂 参观幼儿园食堂 参观幼儿园食堂

留样间，每餐孩子们进食的东西都要进行48小时的留样，然后统一销毁厨房负责人向我们展示了留样人和销毁人和签字记录（也别详细）

当然还有走廊里挂的各位食堂工作人员的健康照（可能涉及隐私，我就没有拍照）

各位家长，这就是我们的孩子每天进食的食堂，我利用空余时间把我的所见记录下来，让每位家长都能够看到，我记录这些不是为了其他，只因为我知道你们跟我一样特别特别想知道孩子们每天的用餐卫生情况，特别特别关心孩子在学校的点点滴滴，作为家长我特别能理解家长们的心理，只因为一个字“爱”。看到这，我想家长们的心肯定跟我一样，更踏实了！