今天再来日更，我决定以日记的形式记录下每日的所遇所想。
早餐，是一个人身体健康的重要保障——一个人不吃早餐很容易得胃病。今天，就来一碗泡米粉吧。很不错的早点，味美爽口，饱度适中。
别小看这米粉，它能解决一个家庭的就业问题和担负起脱贫致富的重担。这一碗粉，素粉，成本3元左右，售5元，纯利2元；牛肉泡粉，大碗（刚好吃饱的份量）的，14元每份，成本7元左右，净利7元。按中等人流量50碗计算，全部吃素粉（小碗）赚100元/天，一半吃牛肉、一半吃素粉，赚225元/天。这是保守算法——实际情况是:只要是做汤粉米面包子店的，日赚500元不算封顶。
看到了吧，就这么一个小小的早点店，一年能赚到十几二十来万，难道不比打工、上班强？它的投资？小了去，主要是店铺的投资（这看地段），一套餐具应该不超2千元。这样算下来，投资大概在2万元左右，好地段1O万+吧。
当然，不是谁都能赚到这钱的，也不是谁都愿意吃这份苦。首先是技术问题，技术好才能吸引留住客户；其次，需要早起，冬天3点半起床，夏天2点半起床（凌晨），这么早，你愿意起来吗？
所以，没有什么事是轻易做到的，没有什么生意不赚钱——生意再小，也是赚钱的行当。你的认知防碍了自己赚钱的能力。我该悔了，该积极思考、主动作为了，否则将遗憾终生……
一碗米粉的意义，不仅仅是填饱肚子这么简单，它的使命远不止这些。
米粉汁。
米粉汤。
早餐店。
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