材料： 肩胛肉（梅花肉）：350克 红枣：7粒 姜：3片 水：5碗
清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。此汤材料简单、做法简单，营养价值却很高。
做客家猪肉汤做法：
1. 猪肉洗净切厚片；
2. 红枣洗净拍扁去核；
3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。
功效：性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。
材料： 肩胛肉（梅花肉）：350克 红枣：7粒 姜：3片 水：5碗
清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。此汤材料简单、做法简单，营养价值却很高。
做客家猪肉汤做法：
1. 猪肉洗净切厚片；
2. 红枣洗净拍扁去核；
3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。
功效：性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。
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一男赶集卖猪, 天黑遇雨, 二十头猪未卖成, 到一农家借宿。少妇说: 家里只一人不便。男: 求你了大妹子, 给猪一...
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本文标题：农家猪肉汤
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