关于姜葱蒜

中午，娘亲带着一把绿色叶子的菜回家。我问娘亲中午煮什么菜？答曰:“田里没啥菜，拔了一大把葱苗和蒜苗。”

我心里一紧，随后想想，我就勉为其难地炒个葱花蛋吧。

于是娘亲开始弄葱苗，一根，两根，一把，一大把。我看着娘亲的动作，心颤抖得越来越厉害，心里大喊:“娘亲你适可而止一点！这葱苗都比蛋多了！这道菜我要放弃了！”

嘴上却只敢说:“妈，这葱已经够多了，再多我不吃。”哼！用我自己威胁娘亲，她总会心软吧！

事实证明我想多了。娘亲开始列出吃姜葱蒜的一百条好处来劝我，末了总结一句“我怎么养了你个那么挑食的人呢？”

天地良心，我只是不吃姜葱蒜好吗？其他东西我都吃得可欢快了！不然我怎能长那么壮呢？

作为怂包的我最后从娘亲摘的一大把葱苗里拿了一小把就走进了厨房。切葱、打蛋、放油、煎蛋一气呵成。煎到一半，我突然感动的哭了。是了，我对所有的葱类都很敏感，充满了同情的眼泪。

“这么大反应，煎个蛋都能流眼泪？”娘亲在一旁心灾乐祸，手上还弄着姜葱蒜，她要弄凉拌姜葱蒜。真的是黑暗料理中的魔鬼！

擦干眼泪煎好蛋后，闻着还不错。我悄悄地尝了一小块。咦？还不错！真香！真是被我自己的厨艺折服了。

关于姜葱蒜，我持有很奇怪的态度。我潜意识里一直认为自己最挑食的东西就是姜葱蒜。我从来不介意它们作为调味料存在于各种食材中，但是我不吃它们本身。

葱类家族仿佛跟我有仇。葱头，洋葱，葱苗只要跟我接触，我就会流眼泪。所以我潜意识里会讨厌葱类，也从不吃。香葱煎蛋的吃法，我也并不讨厌，甚至葱作为调味品用于很多菜中，我也觉得是增香一绝。但我吃菜时，会避开葱去选择我要吃的东西。

蒜头则是我被我爱过恨过的神奇食材。记忆中小时候很讨厌吃蒜，后来有一段时间居然也疯狂爱上吃蒜头，是为什么呢？因为那段时间我妹妹巨爱吃蒜，只要炒的菜里放了蒜头，必要挑出来吃。我看了觉得心痒痒，于是也开始吃，那时候感觉还不错。可能东西要争着吃才香吧！当然这段喜爱并没有维持太久，蒜也被我抛弃了。最神奇的是，蒜是三种调味品中，我用的最多的。我不吃蒜，但是炒菜放点蒜真的会有不一样的风味。

当然了，有一种情况我会对蒜格外宽容。当它纵横烧烤界的时候，当它与烤茄子搭配，与烤生蚝搭配时，我对它是爱极了！

不吃姜是被父母念叨最多的。在他们眼中姜是极好的东西，特别是在我冬天手脚冰凉时，恨不得让我把所有的姜都塞进肚子里。某一年家里还养蜜蜂时，我在娘亲的监督下喝了一段时间的姜汁蜂蜜水，然而这并没有让我爱上姜。我还是不爱在任何食物中吃到姜，但有趣的是我吃一些生姜制品的零食。

如今别人问起我有什么挑食的，我还是习惯性地答曰:“姜葱蒜。”不知你对姜葱蒜是什么样的态度呢？

再分享一件小事:

有天周末早上起床，打开饭锅发现里面有香芋青菜粥，真香啊！此时心里想:有娘亲在家就是好，有早餐吃了。然后我开开心心洗漱完装好粥，开开心心地把粥送进口中。

在我咀嚼的第一口，就愣住了，这哪是青菜啊！是葱苗和蒜苗！

含着泪继续嚼第二口，等等！还有姜！娘亲啊！这是什么黑暗料理？？？我好好的香芋粥为什么要放姜葱蒜？？？

秉着不浪费粮食的原则，含着泪把那碗粥喝完了。

娘亲回来后我跟她抱怨粥里为什么要放姜葱蒜？答曰:“就是为了让你吃啊！”嘿！还理直气壮！