“酵素”这个概念最近几年一直很火，并且涌入了大量酵素类的产品和品牌，随便打开淘宝、京东之类的商城，输入“酵素，搜索页都能出来好几篇。
什么酵素类的保健营养品，酵素类的洁面产品，酵素类的洗涤产品等等各式各样！
What？酵素既可以当保健品吃？还能当洁面产品洗脸？是真相，还是伪科学？
面对酵素突然爆火，相信很多人都还有同样的疑问：“酵素，真的那么神奇吗？还是它就是商家的宣传手段，换个名字重新“忽悠”大伙而已。”
那么用酵素到底是新生事物还是由来已久？是真实效果还是虚假宣传？今天，S就带大家理性、科学的看看酵素清洁和它的“前世今生”。
酵素这个名字其实是从日本传过来的，后来台湾也这么叫。酵素本来是对酶的称呼。你再看，有个酵字，可见，日本人知道发酵会产生酶，但又不知道是什么酶，干脆叫酵素吧，发酵产生的东西就是啦。
那酵素真的就是酶么？很多人以此批判酵素。切，不就是酶嘛。酶进入胃大多数不就失活了嘛。所以酵素肯定是骗子，哪有什么用嘛！
可事实是，酵素早就不是指酶了。而是指那些植物发酵（有时是动物）产生的物质。简单说就是发酵食品。豆酱、酒、醋、酒酿、豆豉、泡菜、纳豆都是发酵食品。发酵食品有没有好处？当然有。这是不可否认的。所以酵素也一定是有自己独特功能的。
决定酵素功能的一个非常重要的方面是其是否有科学的主材配方，用何种主材才能决定其有哪些功能，不是种类越多越好，种类多了，单个成分达不到需求阈值，等于没有功能。
由于是发酵的产物，有些产品中包含着益生菌以及众多微生物，在一定条件下，这些益生菌和微生物可以起到促进肠道蠕动的作用，因此可以说，酵素本身并不具有通便减肥的功能，即使酵素产品在减肥瘦身方面被证明有效，也并不是酵素在起作用，而是发酵产物中的益生菌、微生物以及其他产品添加物的功效 。
所以酵素类的保健品，肯定是有其功效所在的。
那么酵素运用到我们洗脸清洁当中，又是什么原理呢？既然是吃的如此温和，洗脸能达到清洁的效果吗？
其实，酵素（酶）是我们人体本身就含有并且需要的成分，有超强的亲肤性，非常有利于促进肌肤代谢。
普通洗面奶类的清洁产品主要靠揉搓带走脸部油脂脏污，会对脸蛋造成一定伤害。但是酵素的功能是溶解，遇水后活性会更强，具有强烈的蛋白质分解作用，能温和分解皮肤的废旧角质层。
再配合皮肤管理项目当中的热喷等操作，清洁力自然就比一般的洗面奶要强很多，重点是还不伤害肌肤角质！
所以，关于酵素清洁的原理就是这样啦！小伙伴还有什么疑问吗？
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“酵素”不仅仅是酵素！
小伙伴明白其原理吗？
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