最近的十几年，白茶在国内市场经历着潮汐涌动的变化，从缘起、发展、火爆的井喷式黄金期，到而如今的无声中归于平寂，有一个声音都一直伴随着白茶的发展和营销，那便是药茶同源。圈子里流传着“一年茶、三年药、七年宝”的巧话，今天我们就详细的解解这满是套路的营销词。
“一年茶”是指当年的新白茶。因为白茶属于微发酵茶，刚制作出来的头年白茶，口感接近绿茶，茶性较寒凉。香气清新鲜纯，有类似豆浆的香味；汤色浅黄明亮，汤感爽口请锐，如清泉甘露，滋味相对平淡些。你再喜欢，它也就是个滋味。
"三年药”是指存放了三四年的白茶，其茶性已悄然发生变化。储藏得当的白茶，在两三年里，茶叶内部成分已经开始发生变化；青气褪去，汤色加深，由浅黄变到杏黄或橙黄。香气已渐趋醇和，滋味渐柔，入口顺滑，茶性也由凉渐转平和，极具消炎杀菌的作用。但是,研究表明白茶里的绝大多数成分在其它茶类都有存在，其中很多成分白茶还不及其它茶类，如果说这些成分有消炎等诸多功效的话，那其他茶的效果岂不是更好，所以一个概念的提出远比它实际作用的意义要大的多，只是以往没有被如此的放大过。
“七年宝”是指存放存放五到七年之后的白茶。这已算是老白茶了。这个时候的白茶，香气有清甜花香，细嗅下陈香出现，并且伴随着储藏时间的推移，会呈现出枣香，乃至发展成为一种舒适的“药香”。一个“宝”字勾出了多少人们利益趋向的痛点，一个东西买了能喝，喝了能放，放了能增值，一本万利。一个连洋葱都能用来抄期货的时代，白茶用了这么深的套路，你说他怎么能不火爆。
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