味千拉面创始人是潘慰，也是控股大股东。她出生在山西省的潘慰在内地读完高中后于1988年随父母赴香港生活。在创办味千拉面前，她从事过多种职业。1995年12月25日，在深圳开厂生产方便面，次年在香港铜锣湾开设了味千拉面。2001年3月，味千拉面在上海开店，正式进入内地市场。
在餐饮业，潘慰号称“拉面女王”，也是餐饮界的女强人。其白手起家的传奇经历，更是在业内广为流传。
2007年，味千拉面赴港上市，是内地第一家在香港上市的餐饮连锁公司。
此后持续进入发展快轨道，无论是味千拉面还是潘慰本人，更是获奖无数，一时间头顶无数明星光环。
目前，味千拉面已经进入13个国家，全球突破800家门店。
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分享美食:味千拉面
盐 藕 味千拉面
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本文标题：味千拉面其实有一颗「中国心」
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