今天中午,我正玩着我的玩具乐高,突然听到妈妈大声说“儿子,今天妈妈给你煮猪肠粉吃。”我听到了非常高兴,连忙回答“好呀,好呀!”
蒸肠粉的第1步是先倒入适量的水,然后烙上适量的大米粉,要放多些不要太稀了接着搅拌均匀。第2部,拿出自己家里的盘,要大一些找一个锅可以放下拿出来的盘,倒入薄薄的一层,搅拌好的大米粉,在中间打上一个鸡蛋,宰鸡蛋的蛋黄上拿勺子抹均匀,接着放平衡,在锅里煮20秒后可以出锅,用家里的勺子或饭勺,把它给抹成条形状,放到盘子里挤上新番茄酱,这就是非常美味的制作中肠粉,蒸肠粉他有又酸又甜的番茄酱,加上热乎乎的鸡蛋和大米粉,哇,真的是太好吃了我一下就吃了两条,我还以为妈妈煮不好吃我倒掉了,哈哈原来我妈妈也会煮好吃的菜呀!
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