赏荷

又到了赏荷吋节，禁不住让人想起宋代杨万里的《晓出净慈寺送林子方》中的诗句:毕竟西湖六月中，风光不与四时同。接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。

前几天，回老家与姐姐到附近的河塘走了一下，发觉花虽然不盛多，但游人也不少，让人想起了周敦颐的《爱莲说》。

赏荷 赏荷 赏荷

荷的一身都是宝，首先是如伞般张开的荷叶，不单可以清热解暑有凉血、止血、醒脾和胃、减肥的作用;在日常生活中，可以用荷叶来制作菜肴，如荷叶包肉、荷叶饭、荷叶粥，都可以消暑，促进食欲。

赏荷

莲子性平，味甘、涩，入心经、脾经、肾经，因有养心安神、补益脾气、益肾涩精的功效，既可以剥来生吃，也可以晒干后用于煲汤、做莲子羹。莲子尤其适用于体质虚弱、心慌、失眠多梦、遗精者，脾气虚、慢性腹泻的人。

赏荷

莲藕中富含维生素K，具有止血的作用，对便血、尿血的人群以及产妇较为有益。莲藕汤有一定的补血效果，有贫血或体质虚弱的人群，应常喝莲藕汤。

赏荷

最后，说到这个莲藕芥，也就是藕与藕之间的接芥，在切藕时千万别丢弃，可清洗后放入罐中，加上食盐，可治喉咙肿痛。莲，真是全身都是宝。