佳禾日记——烤糊的饼

      今天是3月23日，我要给弟弟做胡萝卜饼，妈妈教我做饼。

第一步：从冰箱里拿一个胡萝卜。

第二步：打开水龙头洗胡萝卜。

第三步：给胡萝卜削皮，削皮器就在我旁边，结果我去其他地方找了，我回来一看，削皮器就在那里。

第四步：把胡萝卜擦成丝，这一步我觉得我擦得有点短，因为妈妈说要横着，我不敢，我怕擦着手，我是竖着擦的，所以才很短。剩下了胡萝卜的把，因为太短了，我怕擦着手，放在桌子的旁边，然后我想谁想吃就吃吧。

第五步：打上两个鸡蛋，打鸡蛋的时候我遇到了一个小问题，我把它打裂了，但是我不知道怎么掰开，所以我就一点点的扒，很费劲，而且容易弄到手上。

第六步：用面和水混在一起搅拌，然后弄了一点盐放在里面，搅拌完了再放在胡萝卜和鸡蛋的盆里，我把水弄得太多了，面添得太少了，我又加了一点面，就合适了。

第七步：准备一个平底锅，放上油，然后开火，（记住千万要小心，不要让油溅到身上）。放上油之后，把油锅拿起来转一转，让油均匀的在平底锅里，把准备好的材料倒进油锅里，小朋友们记住火千万不要开太大，要不然饼就会被烤糊的。我火开的太大了，饼被烤糊了，我第一次做的不是很好，我觉得做糊了比较难闻，第二次我要努力，不要再把饼做糊了。