（《花木兰》剧照。版权归原作者。）
各位亲爱的看官，这是2020版《花木兰》的剧照。永定土楼，是该电影的一个取景地。
可能，有的看官认为，永定土楼不如南靖土楼漂亮。况且，南靖土楼还有电影《云水谣》加持，名声颇大。
（《云水谣》剧照。版权归原作者。）
但是，笔者觉得，永定土楼更加原汁原味。因为原汁原味，所以更加耐人寻味。（如果，看官您不同意笔者的观点，欢迎指正讨论。）
如果亲爱的看官打算去永定土楼一游，笔者觉得，有两个土楼不应错过。其一曰“侨福楼”，其一曰“承启楼”。
（侨福楼）
虽然，侨福楼建成的历史不长，不过也就几十年的光景。但是，笔者仍然觉得，侨福楼真的不容错过。
根据当地人的说法，侨福楼，号称“博士楼”。据说单单这一座土楼之内，就先后走出10位博士。家里有即将参加高考的孩子的看官，是不是应该到此博一好彩头呢？
（侨福楼院内）
而对于那些尚且年轻的看官而言，侨福楼自有另外一番看头。
（《大鱼海棠》剧照。版权归原作者。）
曾经有一部差点轰动世界的国漫，主要场景，就是设定在此。对于一部雄心勃勃的国产动漫而言，把一座土楼作为背景，看中的，无外土楼所承载的深厚历史和文化内涵。
与侨福楼不同，承启楼拥有三百多年的建成史。
（承启楼）
（承启楼内，还有四层建筑。规模惊人。）
（承启楼院内）
从碑刻能够看出，一座承启楼，先后历经六、七十年，方得最后完全竣工。“土楼王”之美誉，承启楼，当之无愧。
仰望土墙，一层层夯土分层清晰可见。几多风雨坎坷，数代血汗努力，已经深深镌刻在这卵石与三合土的高大墙壁之上。这已经不是一道简单的墙壁，而是一座见证隐忍与坚持的丰碑。
土楼，是过去客家人主要的居住形式。
一千多年前，两晋时期的中原陷入连年动荡，人们开始大举南迁，客家人就此形成。忍耐与坚韧早已深深融在客家人的血液里。
作为客家人过去最典型的建筑形式，土楼，在福建永定分布最广，数量达23000多座。
永定，地处福建西南，与广东接壤。独特的地理环境和气候条件，让这里的风物别具一格，令人难忘。
（据说，这种酸浸梨子，具有很好的保健作用。）
这是一种永定当地叫做“棠梨”野生梨子，酸涩难食，当地人就把它泡在水里，是不是还要佐以其它配料，笔者不得而知。
笔者唯一知道的是，第一次吃这种被称为“酸浸梨子”的东西，那种“酸爽”真是令人招架不住。让笔者不由得想起一种叫做“泔水”的液体的味道。
但是，忍住最初的不适，仔细品味下来，那种说不出的，复杂的味觉，竟然让笔者产生了欲罢不能之感。
棠梨，又称“甘棠”，在两千多年的《诗经》中已有描述。
“周公吐哺，天下归心”。
周公平定“三公之乱”，封于东方的曲阜。而召公留在西方的镐京，与周公一东一西，辅佐年幼的周成王，终于成就著名的“成康之治”。
据说，当年召公经常坐在棠梨树下处理政务，当时的百姓感恩于此，遂以棠梨为勤政爱民的象征。
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