1:从业人员基本是封闭的无知的，丧失上进心，并且还基本上都自我感觉良好
2:职业素养完全不具备，任何一家酒吧，都完全不具备
3:在设计能力上，在视觉审美上，非常陈腐落后，但是却总喜欢用廉价的东西假装高大上，这点风气非常的不好
4:没有任何一家可以做出一杯像样的酒
5:没有任何一家可以把卫生打扫干净
6:所有“调酒师”都谎报自己的薪资为8000
大概就这些了...........
海口市场真的很可爱，也很有可塑性
海口高级的消费者真的很可怜
带着满肚子的酒精咖啡因和尼古丁
一路幻想，理想中的海口场应该是什么样子
110万开盘，8个月建设期，新建5人团队，培训期5个月，酒水产品30万，工程建设30万，设计费15万，团队招募培训费10万，预留资金20万，营销输出5万，31个座位上限
眼睁睁看着一片蓝海的市场，我随便幻想下
1:从业人员基本是封闭的无知的，丧失上进心，并且还基本上都自我感觉良好 2:职业素养完全不具备，任何一家酒吧，都完...
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本文标题：省城酒吧数次走访的总结
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