酸甜可口的冰糖葫芦

文｜乌奴

“糖葫芦，好吃的糖葫芦咧”小贩的勾起了我的回忆。

小学二年级的寒假，我在舅舅家度过的，那年我学会了做酸甜可口的冰糖葫芦。

2002年，八岁的我调皮捣蛋，对什么都好奇，只要看到我感兴趣的事情，无论如何都要亲自动手尝试一番。

那天，舅舅从很远的地方买进了好多又大又红的山楂，表哥说要用这些山楂做冰糖葫芦，我听了后很是兴奋，马上说到:“我也要做”。舅舅看到我的兴奋劲儿，答应了我的请求。

我看着又红有大的山楂，想着一定很好吃，不知不觉口水就流了出来，表哥看我的样子，立刻拿了一颗递给了我说，吃吧。我拿了那颗又大又红的山楂，马上填进了嘴里，我一口咬下去，才发现自己上当了，没想到外表这么好看的山楂却把我的牙都快酸倒了，我一边嚼着山楂，一边流着眼泪，看着我这副模样，表哥以一副奸计得逞的样子哈哈大笑。

“怎么样，是不是很酸”，我点了点头。很是疑惑，为什么街上卖的冰糖葫芦却又酸又甜呢？

表哥好像看出了我的疑虑，说到“那是因为，山楂外面加了一层糖衣呀，你不是嚷嚷着要做糖葫芦吗，那我们开始做吧”。

听了表哥的话，我也顾不上那要被酸倒的牙齿，马上跟着表哥去做冰糖葫芦。

首先，要把山楂挑选一遍，被虫吃过的不要，腐烂的不要。第二步，下水清洗，要把山楂表面的污渍清洗干净，第三步，从清水中捞取山楂，然后把它晾干，然后用竹签把圆圆的山楂从中心穿过。

第四步，将白糖倒入锅中加热，使其融化为糖汐，第五步，把一串穿好的山楂放入糖汐中转动一圈，使糖汐粘在山楂表面，最后将粘有糖汐的山楂放在一块平板上降温，这样山楂表面就覆盖了一层糖衣。

拿起一串自己亲手做的山楂，咬了一口，没有了初始的酸，反而酸中有甜，甜中又酸，真的成了街头小贩卖的那种酸甜可口的冰糖葫芦。

那年冬天，被酸甜包围的我每天都很开心。

后来，大家都长大了，表哥结婚生子，而我在外求学，然后又外出打工，多少年了，都没怎么再见过表哥。

有时候听到小贩叫卖糖葫芦的声音，我就会不自觉的回想起那个冬天，寒冷但温暖。

工作了，才发现生活像极了那没有被糖衣覆盖的山楂，尽是酸涩。

几天前，从父母那里得知表哥和舅舅分家了，我突然有点难过，我想这一辈子是再也没有机会在一个寒冷的冬季里，和表哥舅舅一起亲手做着那酸甜可口的冰糖葫芦了。

是的，我们都长大了，就像表哥都有了下一代。儿时的时光真的只能回忆了。

但生活还要继续，虽然我们的生活会像那又红又大但满是酸涩的山楂，但它终究会变成那被糖衣包裹的酸甜可口的冰糖葫芦。

愿你我的生活都有一个美好的结局！

作者：乌奴，喜爱文字，喜爱写作，终日沉迷文字而日渐消瘦。