为什么有的人吃东西会过敏？

食物的转化吸收是在小肠里面完成的，这个转化的过程，靠的是消化酶，它对温度特别敏感，温度一低就不工作了，所以当一个人的小肠温度低的时候呢，我们吃很多东西就不化或者会过敏，有的人吃海鲜，会产生过敏反应，还有皮肤痒，身上起疹子的，这都是食物不能转化吸收造成的。那些异体蛋白，没有转化成人体所需的能量，就变成了过敏原，被你吸收到体内就会出现过敏反应。