一罐黄桃
做法已配图，步骤如下：
（1）准备好玻璃罐，清洗干净并消毒；
PS：消毒方法。把洗净的罐子，放入锅中，用冷水浸过半，加热至水开（5-10分钟），拿夹子夹住罐子，热水过一遍，取出晾干；烫过罐子的水，放置温热，可以烫一下盖子；然后，存到水池中，留着洗东西用。
凉水煮沸
（2）晾干备用；
晾干
（3）12颗桃子，大概六七斤重，去皮去核后，3800g；
漂亮桃
（4）每1000g桃肉，放160-200g的冰糖/黄冰糖，不要减糖，糖是保质的关键；
（5）将黄桃像削苹果一样，去皮，然后掰成一块一块的如下图；
削成块
（6）冰糖可以尽量放在桃子下边，加矿泉水到桃子一半的高度；
一半高度的水，刚刚好
（7）煮20-25分钟，中间翻动1-2次；
煮沸
煮好的时候
（8）做好后，乘热放入消毒过的玻璃罐中，让糖水浸过桃子，盖好盖，放凉就好；
舍不得盖上盖子了
（9）我做好是1×1000ml+4×550ml，5罐黄桃。放凉后可直接冷藏保存，未食用前也可常温保存，开盖食用后，建议冷藏保存（冷藏后更好吃）
左看看
右看看
整齐的靠墙站好
✌️可以保存半年，甚至一年；当然一般不会留到那个时候的，哈哈哈哈
(｡ì _ í｡)用途：好多…
—做面包（黄桃乳酪面包，黄桃软欧）
—做蛋糕（慕斯类，蛋糕卷，千层蛋糕，海绵/戚风蛋糕的装饰）
—塔、派
—果粒酸奶（黄桃+原味酸奶+麦片/其他配料）
—配可丽饼，pancake，面包布丁
—糖水（取黄桃+罐头里的糖水，怕甜，可以加一些温水，稀释下糖水的甜度）
……
满脑子的画面，心又痒了（摊手）
我的桃子是朋友给寄来的陕西桃，脆甜，噢，超喜欢！
如果你也想留着黄桃慢慢吃的话，可以存着方子，自己试试。
现在还是黄桃季，在市场或超市看着好的，赶紧买点。
尝尝味道不错，就煮一锅吧～
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