在重构零售链条的新消费时代,置身转型升级的洪流,无数新形态竞相迸发:互联网经济此起彼伏,大数据应用日新月异,跨界思维频出新招;有人将目光聚焦于生活方式的打造,也有人专注产品力和服务力……
说了很多年的转型升级,看似实实在在到来了。
在增长放缓的环境下,要想稳中求进走出一条新路,却绝非易事。
2018年12月14日-15日,蓝莓会再度重装上阵,携手清博大数据、新莓会以“消费革新,品牌崛起”为主题召开第三届中国i莓奖颁奖盛典暨品牌营销峰会,议题围绕“消费人群变脸、“品牌弯道超车”、“线上线下的无界未来”、“中国茶企和酒企的内生力”四大问题进行探讨,掀起了新一轮品牌营销头脑风暴。
会议为期两天,邀请了涵盖食品、日化、3C、大健康、泛家居五大领域的近百名营销高管同台论道,吸引了一千多名企业一把手及品牌营销人前来参会。除此活动现场还揭晓了品牌界瞩目的“i莓奖”年度最具影响力品牌人、年度最具影响力新媒体、年度最具价值代言人、年度最受消费者喜爱品牌、年度最具影响力企业自媒体五大重磅奖项;另外为了给品牌营销人更多营销方向参考,会上还发布了《2018零售趋势白皮书》。
新消费环境:消费正在两级分化?
中国正经历一个消费大升级的过程,3-4亿的中产阶级消费人群对消费产品、服务需求正从简单的购买使用,开始转向对高品质、高品位商品的享受过程,尤其是以90后为主流的消费群体崛起,消费意识与消费需求均出现了颠覆式转变与升级,消费者的“变脸”速度之快,让各行各业都措手不及。
为此,第三届中国i莓奖特地邀请了分众传媒董事会主席江南春,1号联盟执行主席、慕思总裁、中国传媒大学客座教授姚吉庆,蓝莓会会长创始人陈特军,韩后集团董事总裁肖荣燊,新财富首席战略官毛予,蓝莓荟联合创始人、CEO、蓝莓会秘书长谢绫丹,立白集团蜂群传媒总经理王冬,分众传媒集团副总裁陈鹏,新浪陕西总经理付士山,谷小酒联合创始人郑天明,骏丰频谱总裁助理、品牌总监罗豊翔等多位知名营销人,围绕“消费人群变脸”对品牌营销正在发生的影响展开讨论:
新消费时代下,品牌崛起是真实存在,还是臆想?浸淫在品牌营销领域十多年,对品牌营销和公关传播有着独特见解的蓝莓会会长创始人陈特军认为,在消费革新的时代下,消费领域出现了九个“更”的变化:第一是更富,所以需要升级化;第二是更多,所以需要个性化;第三是更小,所以需要年轻化;第四是更懂,所以需要专业化;第五是更懒,所以需要便捷化;第六是更挑,所以需要极致化;第七是更快,所以需要即刻化;第八是更远,所以需要全球化;第九是更美,所以需要精致化;而针对消费领域出现的这九大变化,品牌营销未来的趋势可以从以下几个方面考虑:品牌故事化、品牌小众化、品牌情绪化、品牌情感化、品牌人格化、品牌IP化、品牌口碑化。
在信息越来越碎片化的当下,流量和内容谁为王?分众传媒董事会主席江南春认为,2020年中国将出现5亿新中产阶级,基本上爱美、爱玩、爱健康,怕老、怕死、怕孤独、缺爱、缺心情、缺刺激;在这种变化之下,他们有两个很大变化的消费行为:一是中产阶级努力打拼之后的自我奖赏;二是焦虑、知识焦虑、信息焦虑。品牌对中产阶级心智的占领,首先要解决他们想要成为更好的自己的需求。
消费分层下,用户看重的是价格还是价值?1号联盟执行主席、慕思总裁、中国传媒大学客座教授姚吉庆认为,新零售的本质是基于用户思维的价值链重组,把握新零售趋势就是要回归本质打造超级用户。对于消费者而言,价值更重要,所以品牌尤其是高端品牌必须跨越三大维度,从产品体验、服务体验到价值观认同。
而在新一轮消费洪流中,谁会是这波洪流的主导呢?韩后集团董事总裁肖荣燊认为MKT人可以掌控掌控信息原点和需求概率场景,而在把商业驱使的裂变和传播裂变同时发生的时代下,这是MKT人的核心能力。他强调,新技术会重新构建新的价值,过去忽略掉了价值,今天MKT的人有机会把它重新捡起来进行重新构建。
而新财富首席战略官毛予,从高净值人群角度,分析品牌触达高净值人群圈层的方式:一是重视内容;二是这类人群对健康的关注度极高,这是除了家庭和资产配置、投资相关之外,是最突出的一个特征。
但在新消费背景下,另外一个消费现象也引起了大家的关注,近几年拼多多快速发展,把三四线城镇的消费习惯带到了前端,也引发了大众对“新消费”究竟是升级还是降级的思考。此次第三届中国i莓奖特地邀请了蓝莓荟联合创始人、CEO、蓝莓会秘书长谢绫丹担任圆桌论坛主持人,立白集团蜂群传媒总经理王冬,分众传媒集团副总裁陈鹏,新浪陕西总经理付士山,谷小酒联合创始人郑天明,骏丰频谱总裁助理、品牌总监罗豊翔作为圆桌论坛分享嘉宾,针对“新消费升级还是降级”进行讨论,希望能为品牌局中人拨开迷雾:
分众传媒集团副总裁陈鹏以涪陵榨菜营业上半年利润增长77%,营业额增长36%为例,认为涪陵榨菜它侵占的并不是别的品类份额,而是人们过去吃的是杂牌的、没牌的榨菜,今天吃涪陵榨菜,榨菜行业当中龙头企业、名牌的产品。同时认为明年消费市场就八个字——少花点钱,买点好的,大家会缩减不必要的花费,但是必要的花费当中是消费升级的趋势,买好产品趋势的依然是存在的。
新浪陕西总经理付士山以陕西当地市场举例,认为陕西市场存在明显的消费升级。
立白集团蜂群传媒总经理王冬认为,我们讲消费升级,要看消费升级背后的驱动力,我们会把它理解为需求意识的升级和体验的升级,在这样驱动力下面,他愿意为自己的健康、安全花费更多的成本,去换取更高品质的产品,所以出现了消费升级。大家在生活质量的提升上永远是正向追求的,是升级的状态,我们会迎合消费者的需求变化,去布局更多的产品。
谷小酒联合创始人郑天明认为在酒这个行业一定是消费升级,以前大部分人喝酒喝的是杂牌酒,而现在消费者都在追求纯正的酒,这就是消费升级。
骏丰频谱总裁助理、品牌总监罗豊翔认为在消费升级的当下,品牌突围要从两个方面对进行,一是重新定位顾客;二是将顾客细分。
品牌新传播:是弯道超车还是有稳中求胜?
消费人群的变脸促使品牌营销、传播结构发生的巨大变化。
老干妈走上国际时装装,实现跨界复活;
营养快线、旺旺牵线彩妆,实现时尚翻新。
为了不在“新消费”环境断片,挣扎在泥潭里的品牌都纷纷亮出新牌以捉住多变的消费者,跨界、快闪等弯道超车形式逐渐成为品牌的新宠,但当消费者审美疲劳之后,品牌又该采取哪种方式弯道超车呢?
针对此,第三届中国i莓奖邀请了清博大数据副总裁张丹峰,王老吉VP赵敏,江小白首席顾问、想想我再告诉你品牌咨询公司CEO叶明,植提桥创始人张淑丽,广州富诺健康科技总经理程彦,全棉时代首席体验官鞠莉,黑洞投资合伙人、极米联合创始人杨蓉,慕思市场中心总经理邓雯曦,美时家具中国东区、西区总经理陈锦华等人针对“品牌弯道超车”做裂变分享:
在大数据无处不在的今天,大数据对品牌而言是门面还是核心?清博大数据副总裁张丹峰认为是核心,无论是内容制作还是渠道化的传播,营销已经开始实现了以数据为底层,以模型为直接通道的方式,来去开展新一轮的营销。
有温度传播是品牌杀手锏吗?王老吉VP赵敏在会上解释道,有温度的过程是漫长演变的,要在不断创新过程中与时俱进的;而老品牌则要从产品、外观、经营模式、传播等方面去做创新,用年轻化的语言跟年轻人沟通。
品牌发展的关键是用户还是品牌本身?江小白首席顾问、想想我再告诉你品牌咨询公司CEO叶明则认为品牌发展的关键是用户,他表示伴随着新中产阶级的崛起,让品牌有了巨大的市场机会,而用户核心、用户思维是品牌发展的关键,即每个品牌主应该思考成为用户品牌,而不再是企业品牌。
而随着人们消费结构的不断升级,消费者对品牌的要求越发“挑剔”,怎么打造消费者信赖品牌,始终没有一个清晰的思路,为此,会上特地邀请了植提桥创始人张淑丽,广州富诺健康科技总经理程彦,全棉时代首席体验官鞠莉波,黑洞投资合伙人、极米联合创始人杨蓉,慕思市场中心总经理邓雯曦,美时家具中国东区、西区总经理陈锦华前来分享:
广州富诺健康科技总经理程彦认为品牌对企业来说,就是一个企业的灵魂和生命。如果要让消费者记住品牌,必须具备两点:安全问题和公共展示问题;同时,企业还要解决社会问题,公共场合需求的问题,以及场景的问题。
美时家具中国东区、西区总经理陈锦华认为客户的体验才是品牌定位最重要的地方。不管是做高端还是中端,如果要给消费者打造一个良好的消费体验,就必须走近消费者人群,知道他们的具体需求。
黑洞投资合伙人、极米联合创始人杨蓉认为一个企业真正建立起护城河,首先提供的用户价值上,要跟消费者建立起连接,其次才把品牌的美誉度、好感度建立起来,这样品牌就会给企业带来助力。
慕思市场中心总经理邓雯曦认为所有品牌到最后,需要解决的一个最关键的问题,就是它能不能给消费者核心打造一个价值链,这个价值链跟整个企业的使命是息息相关的。
全棉时代首席体验官鞠莉波认为企业是否能给社会带去价值,是企业品牌长久发展的关键部分。
新零售的核心竞争力:服务力和产品力、内容力谁当道?
到底是产品取胜还是以渠道取胜,这是传统零售一直争论的问题,而到了新零售时代,这一争论变成了怎么以用户为中心做好全渠道业务。
但无论争论点落在哪里,品牌若想在新零售路上走远,始终绕不开人货场的重构。
而从新零售提出开始,品牌不断尝试对人与场的重建,从遍地开花的新零售门店、智慧门店、无人超市便可窥见一斑。但随着消费分层的凸显,品牌对“货”的探索已经避无可避。
有人说,所有品类都值得重新做一遍。现在有不少品牌、创新者也确实在聚焦更为精细的品类打造以满足更明确的消费需求。
基于此,第三届中国i莓奖特地邀请各行各业中的新零售破冰者舒客集团CEO曹瑞安,蓝莓会会长创始人陈特军,智能珠宝TOTWOO创始人王洁明,二更传媒副总裁郑博东,百果园品牌总监龚勋,南京同仁堂副总裁任英斌,怡康医药董事长何煜,西安交大学EMBA学位教育中心招生部主任刘激光,小飞象副总裁张婷,雷士集团首席品牌官杜莹华,蓝莓荟合伙人、副总裁许余江胜,围绕“线上线下的无界未来”展开思考:
在牙膏市场,舒客凭借对消费者的需求洞察,推出“成分”牙膏、电动牙刷,实现品牌从几千到四个多亿的快速增长逆袭,舒客集团CEO曹瑞安强调,在新的消费趋势下,品类升级是一个前所未有的关键点,未来仍将不断孵化新品类,创造更多机遇。
跟舒客做牙膏市场搅局人不同,智能珠宝TOTWOO用科技和人文的相结合在珠宝领域开创了全新的品类,智能珠宝TOTWOO创始人王洁明用自己的实战经验分享了传统产业长出新物种的要诀,第一就是让体验升级,包括颜值、内容、技术等方面的升级;第二是用黑客增长模式做产品塑造;第三个就是研究新流量。
而在内容占上风的时代,二更传媒副总裁郑博东认为:短视频已经变成仅次于社交领域,在移动端被打开最大、最多消费时间的一个产品,现在的内容营销跟以往的营销不一样。如今内容营销的核心是用户,不是内容、品牌。只有怎么服务好你的用户,知道你用户喜欢看的东西,这样的内容才是有价值的。
而在新零售环境中竞争激烈的生鲜领域,百果园品牌总监龚勋以百果园为例强调,生鲜领域的“心”零售是用心的心,商家要怀着一颗初心用全方位的体验满足用户的需求,比如借助第三方平台提供到店、到家等贴心服务。
跟很多传统行业面临转型升级的情况一样,老字号也要触网了,南京同仁堂副总裁任英斌认为,在互联网经济的浪潮当中,传统行业面临着转型升级,而传统中医药在新零售环境当中突破的关键,在于实现线上和线下的融合、打通,这是传统品牌发展的必由之路。
而怡康医药董事长何煜则是从零售思维上解读了老字号的变革方向:从商品思维转变成用户思维,从销售思维转变成服务思维,依托用户的需求构建新的营销服务体系;他还强调,未来的医药新零售,一定是以客户为核心,以科技为基础,把美好变成现实。
在新零售发展的路上,有的品牌挫败而归,有的品牌乘风而起。
两年过去了,各行各业不约而同地冒出了新的疑问“新零售到底是什么”。因此,第三届中国i莓奖集结了西安交大学EMBA学位教育中心招生部主任刘激光,小飞象副总裁张婷,雷士集团首席品牌官杜莹华,蓝莓会会长创始人陈特军,蓝莓会合伙人、副总裁许余江胜一大批大咖,在圆桌论坛上进行了激烈的讨论,重新定义新零售:
小飞象副总裁张婷认为,产品是第一位,同时要真正产生对内、对外的连接;对内要与产品连接,对外要跟顾客产生对话。
蓝莓会会长创始人陈特军认为:在新的移动互联网时代,每个企业要清楚三点,一是场景发生变化;二是数据越来越重要;三是未来所有商家和企业不只是卖产品,而要和用户沟通、交流、链接,所以新零售是“产品+服务+内容”。
雷士集团首席品牌官杜莹华认为:新零售,应该是用户优先,核心就是经营你的用户,经营用户的逻辑改变之后,关键的举措有两点:第一个是运用大量科技手段追踪用户,第二个是激发更多的场景跟客户互动。
蓝莓荟合伙人、副总裁许余江胜认为:新零售是数据跟智能加持,是情感连接。他强调,只有真正以用户为中心,与用户建立情感连接,企业才能建立更好地品牌。
品类专场,茶业、酒业展现内生力
在各行各业都在高呼“寒冬”的当下,酒业、茶业却展现了超强的内生力。
酒类产业正发生着翻天覆地的变化,随着年轻酒类品牌的入局,带动了酒类主力消费群体的年轻化,销售不再单纯依赖线下,内容成为赢得市场的关键要素,无论是老牌如泸州老窖、茅台,还是突围者如江小白、谷小酒都在主动拥抱数字化,为酒业注入新鲜血液。
对于品牌主而言,进驻抖音、直播等多种渠道仅仅是适应消费者喜好的过程,而在善变的消费者面前,茶品牌、酒品牌怎么捉住市场拐点,发力市场才是关键所在。
与此同时,素有“茶叶大国”之称,却无“茶叶强国”之缘的中国茶企也开始出现搅局者。小罐茶、茶里茶等新品牌,用消费者思维,打破传统形态,从产品、设计、包装及营销等方面,给消费者留下鲜明的印象,茶行业正从品类茶走向品牌茶的转变。
第三届中国i莓奖,同样察觉到茶业和酒业独特的内生力,现场邀请了蓝莓会会长创始人陈特军,茶里高级副总裁郑欣,陕西鹏翔茶业股份有限公司董事长段成鹏,陕西丝路长安客酒业董事长岳恺平,蓝莓荟联合创始人、CEO、蓝莓会秘书长谢绫丹,小罐茶市场中心企划总监刘一舟,One Talk创始人、西安新闻广播《创业在西安》制片人柳科庆,陕西古茯灵茶叶有限公司总经理、陕西茯茶茶叶协会会长朱薄源,陕西古太酒业营销有限公司总经理吕正春,贵州茅台集团健康产业集团厚礼酒首席营销官彭峥等大咖展开茶业和酒类专场讨论,跟品牌营销人共同探讨分析。
蓝莓会会长创始人陈特军认为,营销在于做“势”,即取势选风口,蓄势练内功,造势塑造品牌,借势放大招,定势顾大局,这是一套营销管理的系统,是一系列有意识地案例分析的组合,可以用于企业评估营销体系和营销思维,作为一个评估系统的存在。
茶里高级副总裁郑欣现场分享了茶里的实践与探索:抓住新变化,就是要坚守本质的不变,回归到产品与体验的价值本身,年轻化不等于年轻人化,不是把当下年轻人贴上标签,再把这些标签贴回产品本身,就完成了年轻化,而是用更有活力的思维方式和态度,让产品更人性,更容易触达有活力的主力消费人群。比如,茶叶的年轻化,对于CHALI茶里来说,就是更具活力、更美,以及更有力量的产品。
与此同时,老字号也在不断向品牌年轻化靠拢,陕西鹏翔茶业股份有限公司董事长段成鹏认为新形势下传统茶叶的转型之路在于做好以下几点:一是种植好茶;二是有好的口感;三是利用当地资源优势丰富新品;四是满足新需求,创新新产品;五是创建独立线上品牌。
无论是在年轻化路上走得稍有成绩的,还是未踏出年轻化脚步的茶业和酒业来说,他们最大的难关在于“怎么做年轻人的茶和酒品牌”,因此,中国第三届i莓奖特地针对该议题,邀请了蓝莓荟联合创始人、CEO、蓝莓会秘书长谢绫丹,小罐茶市场中心企划总监刘一舟,One Talk创始人、西安新闻广播《创业在西安》制片人柳科庆,陕西古茯灵茶叶有限公司总经理、陕西茯茶茶叶协会会长朱薄源,陕西古太酒业营销有限公司总经理吕正春,贵州茅台集团健康产业集团厚礼酒首席营销官彭峥等品类新掌门展开飓风式讨论。
小罐茶市场中心企划总监刘一舟指出:产品年轻化是产业形象年轻化。
One Talk创始人、西安新闻广播《创业在西安》制片人柳科庆:年轻化的产品,应该聚焦年轻人本身,就是弄清楚年轻人真正要的是什么。
陕西古茯灵茶叶有限公司总经理、陕西茯茶茶叶协会会长朱薄源指出:茶业年轻化需从七点出发,美观、时尚、便捷、文化、认同等,需要跟新的茶客共同成长;再是口感创新、经济实惠,做一个守本质、求变通、有温度的企业。
陕西古太酒业营销有限公司总经理吕正春指出:市场细分,最终一定会回到产品的本源,即产品、渠道、再回到产品。
贵州茅台集团健康产业集团厚礼酒首席营销官彭峥指出:抓住年轻人市场就是老瓶装新酒,有新的玩法和内容准备,从线上反哺线下。
品牌营销界重量级奖项公布
活动现场还揭晓了品牌界瞩目的“i莓奖”年度最具影响力品牌人、年度最具影响力新媒体、年度最具价值代言人、年度最受消费者喜爱品牌、年度最具影响力企业自媒体五大重磅奖项,上百个品牌成功斩获奖项!
奖项评选机制坚持“全网数据筛选+全网用户投票+专家评审”的评奖模式,由国内权威第三方数据机构清博大数据通过对搜索引擎、两微一端、论坛、博客等全网大数据筛选,跑出榜单,再通过全网用户投票,选出进入复赛的品牌名单,最后由专家学者和知名人士组成评审团,进行奖项复核,奖项公正、权威,获得蓝莓会会长创始人陈特军、分众传媒董事会主席江南春、国家广告研究院院长、亚洲传媒研究中心主任丁俊杰等专家学者的认可。
《2018零售趋势白皮书》重磅发布
会上,主办方还发布了《2018零售趋势白皮书》(尼尔森、阿里研究院、艾瑞网、艾媒网、易观等提供数据支持),在新消费背景下,针对目前四大零售业态的病与痛,以电商三大巨头:阿里巴巴、京东、苏宁对新零售的探索之路,解析升级中的零售业趋势,为企业与品牌营销提供相关前瞻性洞察。
《白皮书》还指出了新消费背景下,零售业六大新趋势:融合化、智能化、个体化、跨精化、县域化、品牌化,对身处消费革新的当下,品牌的崛起有重要的参考意义。
品牌是企业乃至国家竞争力的综合体现,打造中国品牌的意义,不仅体现在企业销售利润的报表上,同时也承担着传播工匠精神、净化诚信环境、展示中国文化、讲好中国故事的重要使命。但中国品牌的影响力与第二大经济体的地位并不匹配,在世界品牌实验室发布的2016年世界品牌500强中,中国的品牌仅占36席。
因此,蓝莓会作为国内最大的营销人社群,更是有责任和使命推动中国品牌崛起,唤醒更多的品牌意识,为品牌建设出谋划策,同时助力中国品牌走向世界。
蓝莓会一直致力于企业、媒体、创意等圈层的跨界服务,大会不仅获得了新莓会、清博大数据、长城天赋红酒、茅台王子酒、努比亚、惠优喜、广州富诺健康科技有限公司、善存、SKG、东菱电器、洽洽每日坚果、汤臣倍健、贵州茅台健康产业有限公司、西安康坊食品集团等数百家企业的大力支持;还获得分众传媒、一点资讯、触电新闻、商界、新财富、无冕财经、经理人网、品牌观察、想象传媒、蓝鲸财经网、财经早餐、界面、广告人智库、放肆青春、新浪广东、头条易、猪八戒、韵洪高铁、西柚传媒、Vphoto直播等多家媒体及机构的支持、关注。
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