夏日变得很长
夜晚总是容易饥肠辘辘
有那么一碗面总是深夜的心头好
它能悄然抚平一天的疲惫
让你心安下来
也许你觉得开火做饭很繁琐
其实只要15分钟就好
两把挂面、几样常备调料
听着我的声音
那一碗面带着你想念的味道
很快就扑鼻而来
一天的喧嚣和疲倦
因为一碗面
得到治愈和安慰
你听过“有声食谱”吗？就是听着我的声音，不用再一边做饭一边盯紧菜谱，只需要跟着我的节奏，边听边做，你就再也不会在厨房手忙脚乱啦！大可以沉下心，做一餐可口的饭菜。
当你一个人在厨房时，有我的声音陪着你，做饭一点儿也不孤单了！
本期一起跟着贝小姐的有声食谱，用张爷爷空心挂面来做简单又有爱的“一碗好面”，妥善服侍你的胃口。透过挂面的小气孔，面被汤汁喂饱，口感哧溜哧溜地爽滑Q弹。在你饿的时候、没有人陪伴的时候，它都在这里。
以下是我们为你准备的四款深夜好面，试试看吧！
油泼面
如果你无辣不欢，听到我们的油泼面一定会多咽几下口水。其实做法一点也不难，重点在于最后把配料平铺于面上，然后用滚烫的菜油浇上，呲啦一声，顿时热油沸腾，满碗红光。
阳春面
阳春面，不要小瞧它是白白的面条和几点葱花。它的汤清味鲜，清淡爽口可以治愈你所有的胃口不适。只要做好这碗面，根根利利爽爽，淡酱色面汤清澈见底，汤上浮着大大小小金色的油花和翠绿色小葱花，便等来阵阵香味扑鼻。
清汤麻油面
当爆香过葱姜蒜花椒后的麻油，与香油的香味混合在一起，喷涌而出时，你会谢谢贝小姐这次的清汤麻油面，它咸鲜可口又带着迷人的麻油香气，真的是人间好味。
葱油拌面
面除了汤面，还有一样简单好做又令你食欲大发的做法：一碗葱油味浓郁的葱油拌面。软硬适中的面与咸中带甜的葱油香拌匀在一起，可以说是深夜满分了。每次想起来，都恨不得一咕噜从床上爬起来，热锅开烧。
是不是口水都要流出来了
今日起至7月31日
4款让你欲罢不能的深夜好面
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拍摄 | 西先生 设计 | 木十一
版权声明 | 图文版权归西先生和贝小姐所有
掌勺的西先生
挑嘴的贝小姐
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