海参包

女儿和我一样，就是喜欢吃大包子。我这几天泡发了些海参，她早就惦记上海参大包子了。想吃就自己动手。

自己泡发海参

我还是负责和面，女儿负责馅料。海参包要想好吃，少不了五花肉。她特意用的娃娃菜，没用一般大白菜。里面还放了点木耳。还可以放点鲜虾仁，味道更鲜。

包子馅

女儿想多包几种口味的，于是她准备了香菇油菜的；胡萝卜、鸡蛋、木耳的；再加上白菜、猪肉、海参的。我们一共蒸了三钢筋锅，每种馅料的包子都很好吃。

所用食材

小白菜和上海青都提前用开水焯一下。香菇切丁后放锅中炒炒。胡萝卜切碎后也在锅中放油翻炒一下。光准备各种馅料就用时一小时。女儿不急不躁，乐在其中，弄得像搞艺术品。

三种口味三种形状。由于放的馅多，有的包子开口了。这么多包子，我俩也吃不完。女儿孝顺，一开始包就想好要给她奶奶和爸爸送些去，我没意见。