好喜欢春天的上海，因为有好多百吃不厌的青菜，从冬天就开始盼望的菜头，就是快要开花的青菜。
春天来了，每天的饭桌上必少不了菜头，我家只是最简单的清炒，一个人能吃一盘，又嫩又香，我该怎么形容你呢？去菜场每个菜摊都有，看着它们绿油油可爱又好吃的样子，真想把它们全部带回家，情不自禁的买多，好爱你哦，青菜头。
还有当地人称为“娃娃菜”的菜，因为去年买了阿姨们用娃娃菜腌制的酸菜，特别好！娃娃菜很大一棵，腌好的酸菜根部介于脆爽和劲道之间的口感，叶子酸嫩，用它做酸菜鱼那是绝对绝对的绝配，鱼汤酸酸的、辣辣的，太美味了，比老坛酸菜牛肉面好吃几百倍。
第三种叫不出名字的青菜，叶子和娃娃菜有点像，体形比娃娃菜苗条些，叶子上有很多斜口，也是清炒，小会说比菜头更香些。“图片就是我”。
草头学名好像叫苜蓿，加点白酒微微清炒就是美味。召楼古镇的还有很多卖草头饼的。
还有春天的水芹、芹菜、韭菜都是超级的嫩，有点吃不过来的感觉，还有一半的春天等着我呢。
有时间就去菜场吧，看着这些供养着我们的植物心底会升起一种亲近感，它们绿盈盈的，每个都是自己的样子，我是如此的爱你们。曾经自己种过菜，其实一点也不累，去菜地看着它们心情都会变得更好，像是我的亲人，所以去菜场总是想把它们全部带回家。
休息日三个人村游是悄悄折了一枝花放在餐桌上，第二天满室生香，花也可以成为餐桌上的一员，让生活更美味。
饭桌上的春天
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