春卷,又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品,流行于中国各地,在江南等地尤盛。在中国南方,过春节不吃饺子,吃春卷和芝麻汤圆。而现在我们在平时也能吃到春卷。
各个地区习惯不同,春卷形式多样,内陷也是大不相同
光是看看列举的这些个,我就又饿了
本着,自给自足的原则,我们开始自己动手准备春卷。
首先来颗,农场地里挖的大白菜
一颗大葱(半颗应该就够了)
在“偷”点下午炒菜用的姜
加点肉,和盐,胡椒一起用你喜欢的配比混合
再来点春卷皮
包成小枕头状
然后下锅油炸,哒哒~
美味的春卷完成啦~~~
趁热吃,超棒~
P.S.小贴士
1.调陷这种事真的是随大家喜好,隽隽我是食肉动物,基本是肉和菜1:1这样调的。
2.肉馅可以参考肉丸子的做法,加一点水搅打上劲再加蔬菜。而且,牛肉,猪肉,羊肉会产生不同的风味,都可以试试哟,隽隽这次用的是猪肉。
3.姜是提鲜用的,不喜欢吃可以不加,同理大葱也可以替换,蔬菜除了大白菜,荠菜也是隽隽很喜欢的口味~
明天我们又要相约农场,要不要来亲自体验一下呢~
我们在农场等你哟~
网友评论