原文回放
段一:我一边听广播,一边将勺子伸入碗中,舀了一大口油条老豆腐,缓缓塞入口中……有别于南方人吃的甜腻腻的豆腐花,
这老豆腐,酸酸甜甜的,汤面上的葱花、韭菜,伴随着白白嫩嫩、香滑可口的老豆腐一并嚼碎,清淡而不失香味,香嫩而不失细腻,细腻而不失嚼劲,咽入口中,有如在喉咙里旋转、滑动,可口之极!
段2:我和妹妹迫不及待地开始动筷子了:面条因为长时间的水煮而异常柔软,炸酱的热使冰凉的黄瓜变得温暖,甜与咸的融合挑逗着味蕾。一口下去,面条虽有一点黏牙,却还来不及捕捉便顺着食道滑进胃里,只剩下豆酱的香味久久不散。“嗞溜嗞溜”地吃完了一大碗面,我和妹妹虽然肚子撑得快炸裂了,却依旧觉得没有吃够。坐直身子舔舔嘴上的炸酱,我们意犹未尽地走出了那家店。
分析:作者通过写吃的动作、食物的味道、食材的色泽与温度、入口的感觉、吃完的感受等角度细化味觉感受,细腻地表达出了味道的层次性和丰富性,这样的语言和美食一样让人齿颊留香。
可见,写这类文章最好把视觉、听觉、味觉、触觉、嗅觉综合使用,从各个角度写出美食的诱惑。
仿写:
儿子喜欢吃妈妈做的炒米饭。
饱满的大米像一粒粒珍珠,绿油油的青豆像颗颗翡翠,火红的火腿掺和在其中,显得十分显眼,当然也少不了鸡蛋,黄嫩嫩的鸡蛋宛如碎银闪烁,点点葱末散落在其间,鲜嫩的鸡蛋,香软的米饭,醇香的火腿,蒜薹的清香,让人胃口大开,迫不及待的想吃。
拿起勺子,挖了一勺就往嘴里送。顿时,只觉得炒饭的温热和香味全融在嘴里。从舌尖到舌根,给人回味无穷的感受。
网友评论