随着生活水平的提升，大家越来越在意健康。随之也兴起了一系列的健康产品。酵素，可以算是健康产业中的“网红”。但很多人都只知道它对身体好，具体的功效其实并不清楚。今天，小编决定以挚曲派西梅西柚酵素为例，给大家作一下科普。
1、分解作用
酵素可以帮忙组织分解、代谢患处或局部内所残留的二氧化碳、异物、细菌病毒及人体代谢物等，使身体恢复正常状态。
2、维持血液弱碱性
酵素可以维持血液的弱碱性，去除体内酸性代谢物，保持肠内细菌均衡，强化细胞功能，促进消化代谢，加强人体对病原菌的抵抗力。正常人的血液弱碱性(pH7.35-7.45)，当酒
精进入人体，会使人体的血液渐呈酸性，酵素有还原弱碱性的作用此时，必需由体外补充酵素才能打败酒精，有效预防及治疗酒醉
3、抗炎症作用
所谓炎症是指组织细胞局部受损，而感染病原菌引起的发炎。事实上酵素并没有消炎、治疗能力，但它能运来大量的白血球，给予组织细胞治疗伤口的力量。
4、净化血液
酵素能分解、排泄血液中的废物和炎症所产生的毒素，避免造成血液循环不良，而引起腰酸背痛、肩颈僵硬、倦怠无力、头重脚轻、食欲不振等一切非疾病的不舒服症状。
5、增强免疫力
食物酵素除了促进白血球的吞噬作用，同时亦能强化细胞原有功能。因此，补充足量的素，可以提高身体的免疫功能，对于免疫能力不足者，其原有的感冒、气喘、异味性皮肤炎、风湿痛等疾病将获得明显改善。
6. 细胞修复作用
酵素有促进细胞新陈代谢的作用，可促进受伤细胞的新生。酵素与一般药物有许多不同之处，酵素的功效是利用全身作用给予细胞复活作用而治疗疾病，与药物之治疗是利用药品抑制痛楚的方式是截然不同的。
7. 分解食物营养素
生鲜蔬果中的醉素或酵素食品，若是可以与三餐搭配一起食用，将可充分帮助消化系统的运作，并可以减少胆、肝与胰脏在食物消化过程的工作压力。
8. 消耗脂肪
许多体重过重的朋友，都是因为新陈代谢失去平衡所造成的内分泌系统是属于新陈代谢的一部分。提高新陈代谢让肠胃蠕动变正常或吃下肚子的食物可以充分被消化，而并不是都转化成脂肪，如此才能成功的减轻体重。
9. 保养肌肤
食物酵素可以通过提升体内血液的供给而抵抗皮肤化，还可以带给皮肤营养素，以便代谢与清除皮肤所产生的废弃物包括老化角质等，使肤质看起来更明亮、健康。
10. 提升精神状况
当营养素运送过程无法顺利进行时，人便会开始出现疲劳、思虑不清晰的状况。身体中的营养素要传送到全身每个角落，都需要酵素帮忙完成，植物蔬果所含的酵素都是植物中蛋白质而来，可以帮助肝脏去运作蛋白质转化成葡萄糖的过程，让营养素顺利运送。
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