味道

作者: 长白王德军 | 来源:发表于2017-04-23 08:08 被阅读0次
    味道

    味道,有着许许多多的含义,最直接的就是餐桌上的菜肴,无论男女老少都在用舌尖去品尝,再去夸夸其谈评论,当然有迎合讨好别人的应付,也有直言不讳的评判,总之味道再好也会遭到一番评论。

    在很小的时候,总看到母亲用一个做饭的大勺子放点油,将勺子放在火炭上,等油热了,母亲从木头盒子里拿出一个鸡蛋打破后放到勺子里,油花与鸡蛋混交起来,油香与蛋香让口水直流,母亲再去窗外取下半风干的猪苦胆,用剪刀剪成一块块放到勺子里,一种难以说清楚的气味在屋子里散开。最后母亲将勺子里的鸡蛋与猪苦胆放到一个小蝶里,母亲用筷子夹着一小块猪苦胆放进嘴里,脸上有一种说不出的表情,看着我馋馋的样子,母亲夹了一小块鸡蛋给我,当我没有来得及咀嚼就咽下去时,舌头让猪苦胆弄得不知所措,眼泪汪汪地流了下来。母亲看到我的样子,便苦笑着说,孩子这是我吃的药,以后别吃了。再大一点的时候,才知道因家穷,母亲多年的哮喘病只靠猪苦胆来消炎,更体验到了母亲吃猪苦胆的味道,那味道为了生存,为了希望,让母亲受尽了苦难一生的味道。

    父亲是一名养路工人,辛辛苦苦一辈子为了沙石路平坦一些,让汽车在行驶中能够平稳,几乎用尽了毕生的心血。无论是夏季公路养护,还是冬季为公路备料,每天回到家衬衣都是一圈一圈的,那是汗水形成的碱圈。从来没有听父亲说过累,在我们的眼里父亲就是一头老黄牛,用不完的劲。获得过地区劳模,去过北戴河疗养,但父亲从来不炫耀他的荣誉。那时家里穷,没有什么营养的东西,母亲每天早上都给父亲冲一碗加了糖的鸡蛋水,蛋花漂在水中,看着父亲张开嘴一气将碗里鸡蛋水喝完,那一定是一辈子幸福的味道。

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