前些天准备自己在家煮面，盐，味精，鸡精，面条鲜，酱油，醋，老生姜，再无其他配料。生怕做的不好吃，去超市老干妈辣子鸡各选一瓶用来拌面吃。
一顿吃掉半瓶辣子鸡，那碗面吃完。
想起我们以前煮面吃，总少不了各种榨菜，哨子等，觉得面难煮出美味，借味才能吃的爽快。
下馆子吃面，老板早就配好汤料，只见面放在滚烫的水里翻滚几圈，捞上来放到碗里就可以动筷子。
个人见解，面要趁热乎下肚，冬天里比饭来的更有滋味。
自己下面，大多是放弃好吃，懒得想吃一顿简单管饱的。
今天的面特别有味道，配料还是那些配料，做法还是那种做法，出锅也不知味道，榨菜，老干妈，辣子鸡全摆在碗边，筷子一伸就能够到。
会享受生活，可神奇的是，今天的面特鲜，咸淡正好，多一分多余，少一分不够味，仿佛按照算法精确计算出的味道。
女朋友说，清汤寡水都能做的这么好吃。
我说是啊，这么简单能做出这样的味道，说明这小伙子是真的会做面。
面里有爱的味道，被我俩吃了个精光。做给女朋友吃的，怎么能不用心，尝一口面是否已熟，差不多倒数10秒出锅。
简单记录一下做法，切生姜末少许放碗底，用拇指和食指抓盐四下半，少许味精和鸡精，加入面条鲜和酱油，旁边备用。
等水烧开下面条，碗盛1/4的水，然后继续煮面，加入少半碗冷水继续煮面，放入少许面条鲜，用拇指和食指抓盐两下，均匀的撒到锅中，用筷子搅拌，让面条不沾锅。看准时机出锅即可。
用心一点能做出好面，有爱的味道才会神奇。
这是回学校后为女朋友做的第一顿吃的，中午她说我欠她一顿茄子，一时间没反应过来，嗯一声才想起自己曾经对食堂的菜评头论足，没我做的好吃。
某些人还没做就把自己说的很厉害，某些人就是我，一方面想表现自己，一方面有点傲娇。
大话成真=细心➕自信。细心源于爱，自信源于积累和信任。
我要做，我能做更多好吃的。
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