2023-10-08每日一更

今天下了个早班，来到了公司附近新开业的商场里面吃饭。这个商场是附近最大的商业综合体，开业的时候人山人海，为了避开拥挤的人群，我选择在它开业一周后才来逛逛。

最后选择了一家海鲜自助餐厅，它以日料刺身为主打菜品。刺身是一道将新鲜生鱼或海鲜经过精心处理和切割后直接生吃的菜品。通常会搭配酱油、芥末和姜末作为调味品，酱油可以提升鱼肉的鲜美味道，芥末和姜末则能去除腥味，并为刺身增添一丝辛辣和清爽的风味。

再次尝试生鱼片，我发现我还是不太喜欢这种跟吃肥肉一样的口感。这并不是因为它是生的，而纯粹是因为口感的问题。我更喜欢那种有嚼劲的食物，像生甜虾我也觉得不好吃，但是北极贝却让我觉得挺美味的。所以尽管我来的是海鲜自助餐厅，但实际上我点的都是一些烤牛肉、烤鱼之类的熟食。因为在这家自助餐厅里，除了刺身还有许多其他种类的海鲜和熟食供应。我品尝了烤牛肉的香气和鲜嫩的口感，尤其是烤鱼的酥脆外皮和鲜嫩多汁的内部更是让我回味无穷。

另外他们家的梅子酒也不错，梅子酒的梅子香味很浓郁，酒味偏淡，口感细腻而顺滑。味道不错，不会喝酒的也可以尝试。

在这次用餐中，我对于刺身的口感偏好有了更加清晰的认识，并且发现了其他美味的选择。