4月8日，星期天，晴
昨天晚上睡不好，白天无精打采。上午补觉，中午去地里把老掉的菜拔掉，要种辣椒茄子了。
潘根春日记
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下午出去走走，到德华娘舅家门口先看到墙壁上的壁画，画面上有一个糕饼师傅在烤箱旁烤桃酥。走进屋去，原来的大厅成了加工场，屏门中间挂上了山水画中轴，上面挂了一块匾，上书：＂阿公有点酥＂。看了半天，想了半天，终难解其意。我想大概是说麻酥糖、桃酥来头很久，没有牙齿的老人、小孩都喜欢吃，因为它稣软，清香。根红娘舅母和表妹明霞在制作麻酥糖。自从我村打造旅游景点以来，慕名而来的游客络绎不绝，再加上网商发展，杨溪村的麻酥糖成了香饽饽。
前面介绍过，制作麻酥糖先要将大米、玉米、芝麻等食材炒熟，要稍过点，后磨成糖粉，再按一定比例用麦芽糖将糖粉制成块。麦芽糖多了粘，少了难成块，这个度是最难掌握的，有难度。麻稣糖是用双手揿出来的，每天只能加工几十斤，因此可以说是限量版的。最近旅游公司订了不少货，因此只好把在临安工作的女儿叫来帮忙。
潘根春日记
晚饭后去临安，妻子明天要办很多事情，我也要去配点药。
潘根春 记录身边故事
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