既然来了简书,就想要说点啥。不仅仅因为今天是百草回芽的立春,也不仅仅因为今天买了666元港币,更不仅仅因为今天小心脏坐了过山车,我会告诉你真相其实是因为今天开始真的没人给我做饭了么,另外还得伺候两只贪吃的宝贝小鸡。话说这两只小鸡在我家的地位肯定不逊于我,虽然我也没啥地位。
其实,昨天就获悉今日年初七,很多公司开工,对于大多数搬砖狗,在立春上演的是史诗级灾难片,所以一般良心企业都会慷慨放送开门红包。本来还想着放一张悠哉游哉的图片在朋友圈拉一下仇恨,炫耀一下本宝宝的公司尚未开始搬砖,结果一打开看到满屏幕的红包,更有甚者如下图,5个红包,每个200元,总共1000元,这自觉主动的,宝宝顿时不想说话。
发这图的小伙伴你等着吧,我会尽量控制我的胃说到立春,据说今年立春准确时间为2月3日23时34分,天文学家说非常罕见,上一次发生在1897年(回头查查那一年有啥警棍),距今120年,而再下一次则要到2021年。所以,羊城晚报说今年的立春百年一遇,而且这个鸡年还是双春年,年初的正月初七立春,年末的腊月十九又立春,鸡年,吉年也,要表白的表白,要登记的登记,要结婚的结婚,赶紧了~~~“
立春,一年伊始,是个重要的日子,看古人可多讲究了。停杯不饮待春时,和气先春动六街。生菜乍挑宜春饼,罗幡旋剪称联钗。”立春,阳气上升,风动云鬓。古人讲究,立春要梳“迎春髻”,戴春幡、春胜,根据时节的变化,所用的器物、所穿的衣饰都不一样。而作为吃货我,只在乎今天可以吃点啥特别的。从小到大哦,过节的唯一乐趣也就在“吃吃吃”这里,就这点出息。据说,立春阳气初生,宜吃山药、春笋、韭菜等幸甘食物,果不其然,老爸煲了一锅美味的山药红枣龙骨汤。
记忆中,立春这一天有一道人间美味,奶奶家的萝卜粄(lo pet ban)。其实,这货过春节的时候很多人家里都会做,只要是客家人。但是,唯独在立春这一天的萝卜粄特别美味。细想想,也许是除夕春节剩菜太多,都忽略了这道美味。话说,今年还没吃上年前就开始挂念着,到现在想起就馋得紧的萝卜粄。这货做起来可费劲,印象中得要忙活一天,还吃不上,我只负责打下手和吃。
最终成品长这样,天啊,深夜想犯罪,希望二老回来能带些。
度娘SOP如下:
客家小吃萝卜粄的做法步骤
1.先把粘米粉用水调成桨加一点点盐(不能多,因为炒材料的时候还要加一点盐)
2.白萝卜切细丝(或是剁小沫也可以)、香菇跟瘦肉剁成沫、虾皮洗干净炒干备用
3.锅里放油烧热,放瘦肉跟香菇炒熟,再放进虾皮跟白萝卜翻炒一会加上盐
4.把3里面炒好的材料倒进米粉桨里搅匀。
5.把调好的材料倒进蒸盘里(蒸十分钟就可以了)
蒸好的萝卜粄也可以放凉后再切成小块用煎锅稍为煎下,更香更好吃。
说到吃的,二老回老家之前,给我冻了满满一冰箱鸡肉、猪肉、牛肉丸、鱼肉、腊肠。。。没几天要上班了,这些估计到你们回来时原封不动。好不容易有过午不食的机会,减肥等待夏天的我怎么能不紧紧抓住,能不吃就不吃。其实我不能把减肥的阻力归结于晚上吃太好,但这是不能否认的事实,可怜天下父母心,就是不让你减肥。
立春,要开始舒经活络啦,明天香港徒步,据说有难度。不过徒步这个,闭着眼睛走走走就好了,比起早起还真是没什么难的,这个世界上还有比与被窝生离死别更惨痛的剧情么?想想还是早点睡觉吧,亲爱的被窝。
赶脚写到这里有点跑偏了,不过想想这很正常,不然总感觉对不起意识有多远,就能扯多远,爱胡说八道的我
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