新鲜玉米别再煮着吃了,教你个新做法,这样做出来更营养好吃。玉米在我们日常生活中是很常见的蔬菜,口感软糯香甜,深受大众的喜爱,玉米中的维生素含量特别高,是小麦、稻米的5-10倍,在所有的主食当中,玉米的营养价值和保健作用可以说是最高的,特别是玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体健康十分有益。今天就给大家分享用新鲜的玉米做道金黄软糯的玉米饼,做法简单,营养又好吃,早上起来做几分钟轻松搞定全家人的早餐。
准备食材:
玉米、普通面粉、白糖、清水
具体做法:
1.准备3个洗干净的玉米,然后把玉米粒用刀剥下来清洗干净,去掉里面多余的杂质。
2.再把玉米粒倒进榨汁机里榨成糊。
3.往玉米糊里面加入两杯面粉,加入2勺白糖搅拌均匀,这里如果想做成咸的话,可以根据自己的口味加入盐或者其他的调料,中途根据稀稠度再加入适量的水拌匀,最后搅成这种稀稠度就可以。
4.电饼铛里加入少量的油抹匀预热一下,然后舀入搅匀的玉米面糊,盖上盖焖,使面糊定型,平均每隔1分钟把饼翻过来一次,煎的时候继续盖上盖,这样可以使饼里面也能熟透,最后煎至两面金黄的时候就可以出锅了。
5.咱们这个玉米饼就做好了,做出来饼皮柔软,特别的有营养、味道也不错,吃着不比馒头差,做法也特别简单,喜欢的朋友可以自己在家试试。
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