
又是一篇存货充数
夏天是吃丝瓜的好时节,素炒、做汤都好吃且有营养。
所以,刚入伏不久,每次我去西门菜市买菜,看着绿莹莹、水嫩嫩的丝瓜,都会买上几根,然后再去水产超市买两三条鲫鱼回来一起做汤。
说起丝瓜,思绪飘飞,想起当姑娘那会儿在娘家时,住的父亲单位分的福利房。
我家在一楼,正好院子靠近一楼阳台前有一个花坛,我们在里面种了花,又在空出来的地方撒了些丝瓜籽,在花坛和阳台之间搭了两根长长的竹竿。
丝瓜籽经过阳光的沐浴、充足水份的滋润后,很快发芽、攀藤、开花、挂果了,记得那一年丝瓜结的特别多,长得也很快。那一年的夏天,我们几乎天天都会摘几根丝瓜来做汤,有单一的丝瓜汤,也有和鲫鱼一起熬制的丝瓜鲫鱼汤。
之前在文中提到过,我的家乡是库区,那里有以土坝著称的“大唐水电站”,水库里面有很多种类的鱼,所以从小就爱吃鱼,家里经常做丝瓜鲫鱼汤也没有吃腻过。
丝瓜吃不完的时候,二楼的人也会伸手摘些去帮我们吃。
想想那时,一根细细的丝瓜藤还饱了两层楼人家的口福。
许多年过去,还忘不了那一碗好喝的汤,丝瓜鲫鱼汤它不光好喝,关键是它还有很高的营养价值。
它不但能清热化痰、美容养颜、健脾益气,还具有润肤美白、清热凉血、活血通络的功效。
下面就来普及一下。

丝瓜是葫芦科丝瓜属植物,也叫天罗、天丝瓜等。是一种一年生攀援藤本植物,果实呈圆柱状,多为直立或稍弯,长度在15~30厘米左右,直径在5~8厘米左右。常吃丝瓜可以润肤美白、健脑以及活血通络。
1、润肤美白:丝瓜中含有大量维生素c,对皮肤有保护作用,也能淡化皮肤表面的色斑。还可加快新陈代谢,有助改善肤色暗沉、皮肤老化等现象。
2、清热凉血:丝瓜味甘、性凉,适当食用可改善身热烦渴、燥热口干的症状。
3、活血通络:丝瓜富含大量水分、维生素、矿物质等,其营养含量在其他瓜类蔬菜中名列前茅,有良好的活血作用,女性适量食用可调理月经,改善月经排出不畅、痛经等症状。
适宜人群:
月经不调的女性、身体疲乏、痰喘咳嗽者。
以上是它的好处,下面是禁忌人群。
对于腹泻人群、身体虚寒患者忌吃。
不宜同食:
菠菜、白萝卜、芦荟。
看看,一碗普通的丝瓜鲫鱼汤,能给人的身体增加这么多营养,带来这么多好处,你说能不爱上它吗。

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