做早餐

文|杨小妹一二一

原来我真的可以在四十分钟之内做好一家人的早餐。星期天早晨醒来七点十分，想到孩子一个小时后出发要去医院做推拿。我嗖的一下子起身，来到厨房。

进入厨房之后，我都是懵的，只知道孩子喜欢吃鸡蛋饼，每次能吃一块。从冰箱取出四个鸡蛋，起平底锅喷油，热锅，开始煎鸡蛋。

煎鸡蛋的时候，才在思考做什么稀饭，炒什么菜。简单快速的，那就熬点牛奶燕麦片，炒个鸡蛋辣椒。

在煎鸡蛋和煎手抓饼的间隙，另一个灶头已经开始煮燕麦，一定要小火。洗三个青椒切丁，待饼煎完就可以炒辣椒了。

一个人的厨房，一个人的凌乱，原来自己也可以搞定一家人的餐。虽然过程忙碌，但是都是自己喜欢吃的，就特别幸福。

素材灵感，周日做早餐。周六中午做的大盘鸡拌面，自我感觉良好，孩子说味道有些重，下次改良一下。