每年的八月十五,阳历基本上都是十月一前后,正好是秋收的时候。东北的节气比较应时,秋分(阳历九月二十二十二三日)基本上就可以开镰(就是收割的意思)。农谚说的好:秋分不养田。意思就是到了秋分以后粮食就不在吸收营养了。要是天气暖和温度高,不下霜的情况下可以晚几天收割,能保证让庄稼能上的成实点。
要是温度低,天气不好霜来的早就必须得收割了,因为被霜打过的庄稼已经不能再光合作用了,粮食基本上就是那样的成色了。
尤其是水稻,天气不好赶紧收割,因为霜要是一下来,水稻容易折断稻穗到田地里,没有稻穗的水稻产量大大降低。谁都不希望自己辛苦一年的成果最后喂了鸟鹊。
这样一来,爷爷的生日基本上就是在忙碌中度过的。不管多忙,我们一家人都会聚在一起给爷爷过生日。
以前我们也生活在农村的时候,那自然不用说,老爸会提前买肉回来,鱼都是老爸自己去后面的大河里去打,或者是在水稻田边放上一个溏篓,有时间就去扒出来里面全是大大小小的鱼。
记得小时候,我家最不缺的就是吃鱼,大鱼小鱼都能吃到。
我六七岁的时候,有一次涨大水,老妈老爸那个时候也是年轻,他俩晚上把弟弟塞给奶奶,扛着鱼𬶐去抓鱼,不知道什么时候回来的,反正早上我们起床,就看到我家的地上摆着一个大瓦盆和一个水桶,里面全是鱼。
那个时候大伯就不愿意打鱼,老爸老妈就像有瘾似地,经常熬夜去打鱼。然后回来开始给姥姥家送几条,给大娘的娘家送几条,还有大爷爷和前面二爷爷家的俩个叔叔家都送点。东西再多也怕分呀,最后家里剩下的够吃了,有时候奶奶还晒鱼干,大鱼晒干就是炖着吃,我们这些小孩子也不喜欢,因为冬天的时候烤鱼干太慢了。
我们喜欢奶奶晒的小鱼干,冬天的时候放学回家以后,晚上玩完回来,爷爷就把小鱼干在火盆里烤熟给我们几个小孩子吃,当然她们那几个大的也能吃到。
小鱼干用火一烤,整个鱼鳍鱼尾都是酥的,肉有点艮啾啾的,越吃越香,家里孩子多,每天晚上都是一人几条固定的,但是我和大哥在奶奶的炕上睡觉,肯定是比别的孩子能享受到福利。爷爷多给大哥烤的时候就自然多给我两个。
我和大哥谁也不吭声,也没有人知道我俩吃的多。
每年老爸秋天都能用溏篓截住很多小鱼,基本上都让奶奶晒鱼干了。
那个年代的家里,从立秋以后就开始晒干菜,茄子,豆角,黄瓜,西葫芦,梅豆,土豆等等,反正家里能晒的都那样晒干菜,留着第二年的春天吃。
别人家我不知道,我知道我家的老妈和大娘。起土豆的时候多小的都捡回来,甚至再去把地用四股叉翻一遍,把能捡到的土豆都拿回来,然后放到院子里开始挑大小,小的都拿出来。
烀上晒土豆干,不好的留着冬天的时候烀了喂肥猪。大娘和老妈晒菜都能晒到大街上,邻居家都烦了,说我们家的苍蝇多。小时候不知道咋回事,为什么我家的苍蝇特别多呢,后来长大了,明白了,原来我家晒的菜多,尤其是晒鱼,更招苍蝇。
后来分家了,大娘家就不怎么晒干菜,到了春天就没有啥吃的,只能是黄豆芽汤,时间长了孩子们都不愿意吃,大哥不回家,回家一看吃的就不吃饭回来了,二弟也不让他回家,一回家就撵他,回你家去。
大哥回来就总说,“奶奶,为啥咱们家就有菜吃,那头(大伯家)就没有啥吃呢?”
爷爷奶奶就说,“谁让你妈秋天的时候不晒干菜了,你老叔老婶这一到秋天忙的小脚不沾地,一年四季都有鱼吃,你爸不愿意打鱼,你妈懒得晒菜,一到春天就没啥吃也不知道秋天的时候多晒点菜。”
大哥一听就不吱声了,默默的吃饭。
未完待续
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