今天心血来潮，看了下厨房的黄油曲奇饼干感觉挺简单的，于是开始我下午的曲奇饼干大战。去烘焙店买了黄油跟可可粉，回家立马称了黄油让它室温解冻，结果，却是在我家完成了这次烘焙活动。原因，下午天气晴朗，小宝醒来便改变主意回家吃晚饭，下楼看了黄油。还是块状的硬硬的样子，打包材料带到我妈那边做了。
打发黄油确实费时间，是个磨炼耐力的活儿。打了好久也不知道是不是就是适合菜谱里面的光滑状态，最后还是随便了，下了鸡蛋打发，再下可可粉跟低筋粉搅拌，刚开始以为错了，因为还是粉状，搅拌了挺久的，有感觉了，开始装裱花袋，裱花啦！第一次装不好，口子太大，裱花器一下子出来了，用好大力气才挤了出来，结果还挤不好，费了第二个袋子，儿儿来帮忙了，用力过度，第二个袋子也坏了，换了第三个袋子，终于搞定，一次一次差不多 9个一炉，出来的每一炉都是挺不错的，很满意。第一次能做成这样已经不错了，自我感觉良好，耶，成功！
记第一次做曲奇饼干
记第一次做曲奇饼干
我做的曲奇饼干
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妹妹们第一次做的曲奇饼干，哈哈哈哈！还挺好吃的！
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