麦穰村幼儿园下周饮食篇

星  期  一

早餐—主食：肉沫碎菜扁粉、牛奶

午餐—主食：米饭

菜类：豆米肉沫、肉沫烩豆腐、

汤类：白菜肉片汤

晚餐：饼干、三丝炒饭

营养分析：豆腐高蛋白，低脂肪，具降血压，降血脂，降胆固醇的功效，更是生熟皆可食用，老幼皆宜，是养生保健、益寿延年的美食佳品

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星  期  二

早餐—主食：西红柿鸡蛋面、牛奶

午餐—主食：米饭

菜类：胡萝卜丝小炒肉、鲜肉炒豆芽

汤类：南瓜汤

晚餐：米饼、甜酒小汤圆

营养分析：豆芽中含有丰富的维生素C，可以治疗坏血病；它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；

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星  期  三

早餐—主食：小米粥、牛奶

午餐—主食：米饭

菜类：肉丝炒小瓜、呛炒白菜

汤类：紫菜蛋花汤

晚餐：饼干、怪噜粉

营养分析：小瓜富含水分，有润泽肌肤的作用。小瓜调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。小瓜含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

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星  期  四

早餐—主食：刀削面、牛奶

午餐—主食：米饭

菜类：莴笋炒肉

汤类：土豆炖排骨

晚餐：糕点、糯米饭

营养分析：土豆的皮富含绿原酸和硫辛酸。绿原酸有抗氧化和抗癌的功效，硫辛酸可淡斑、防止皮肤老化。含有能够帮助预防老年疾病的膳食抗氧化剂以及有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。

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星  期  五

早餐—主食：榨菜肉丝粉、牛奶

午餐—主食： 米饭

菜类：午餐肉红烧土豆、小炒花菜

汤类：白菜粉丝汤

晚餐：饼干、三丝炒面

营养分析：大白菜，原产于我国北方，现在南北各地均有栽培。含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸，尚含丰富的维生素。有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的作用，为清凉降泄兼补益良品。

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