每天都在为吃什么闹心，一大群人走下楼，问一句吃什么所有人就开始面面厮觑，淫笑的有，尬笑的有，皮笑肉不笑的也有。
终于有人提议：去吃肠粉吧。
初来广州时我并不喜欢肠粉，也可能因为当时点了一份比较奇怪味道的缘故，后来点了两次牛肉后，发现其实还不错，所以慢慢接受肠粉，不过也仅限于极少的几种。
肠粉的与面、饭的最大区别是软而滑，和北方的面皮比起来肠粉明显很软，一层层柔软的包裹着肉料。肠粉的滑最表现在入口之后，咬肌不用使劲，就滑溜溜滚到肚子里了。
我喜欢吃肠粉加很多酱油和辣椒，酱油味咸，辣椒刺激胃口。对于一个北方的汉子，两类调料就够了。刚来广州的时候超级能吃辣椒，有一次吃肠粉，硬是把一盒辣椒酱吃了一半(╥╯﹏╰╥)ง。
吃完肠粉再来一碗粥，也属于标准搭配。广州人的生活离不开汤水茶粥。某一次有个客户跟我说他们想在餐厅增售糖水，我纳闷了半天说白糖水有啥好卖的，后来才知道糖水原来是两广人的甜品。
广州的粥很浓，就是会把米熬米糊的那种感觉。(•̩̩̩̩＿•̩̩̩̩)，之前我喝个黑米粥到最后会以咯吱咯吱的嚼黑米为乐趣。来广州之后就没了。
嘛，差不多就这么着，加班还要继续，明天吃啥嘞？
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本文标题：晚上吃个肠粉吧
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