早上随意地吃了早餐,就去处理昨天下班路上买的鲤鱼。
这个星期,小狗娃饮食清淡,需要改善改善。昨晚下班路上,碰巧看到有人在卖鲫鱼,就捎带了几条回来。
处理鱼时,孩子一直在旁边看着,时不时用手指着我刀下的鱼,开心地说“鱼!鱼!”
我将鱼用清水洗干净,拿到他面前说“妈妈炖鱼汤给你喝好不好?”
“嗯。”他在微笑。
“那你看这鱼妈妈洗得干净不干净?”
“干净!”吐词不清的小狗娃努力回答我。
“你将来长大了,剖鱼洗鱼一定要洗干净,好不好?”
“嗯!”他爽快地回答。
将洗好的鱼放在沥水篮里把水沥干,我又去客厅陪着小狗子玩耍了。
十点半左右,我在鱼肚子里放了几片姜,在鱼皮上撒了一些盐,静待三十分钟后开煮。这可是我第一次给孩子炖鱼汤,怕被嫌弃,我找了“度娘”,按着上面介绍步骤,我开始了第一次炖鱼汤。大约30分钟后,由于我放的水略有不足,我只好将鱼汤提前出锅。但这并不妨碍它的美味。
盛了汤,喂了孩子,看着他高兴的样子,我心里美美的。
夜晚,婆婆不吃饭,喂了孩子鱼汤和米饭。我给自己做了肉沫儿豆腐。味道还不错。这让我对自己的厨艺更有信心了。
周日,处理好鱼之后,吃了婆婆煮的米酒糍耙,浑身暖暖的。按着昨天的方法做了鱼汤,只是多放了水。这可好,今天的鱼汤炖了一个多小时,味道可是相当的鲜美呢!
趁着孩子睡着了,我看了会儿课外书,同时反思自己。也许,曾经写日记的习惯不该丢啊。
絮絮叨叨,烦烦索索,周末又过去了。明天好好上班,只有努力才能给孩子更好的未来!加油!
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