圣诞夜去哪儿找一杯中意的咖啡？

距离圣诞节还有42天。

虽说是西方的传统节日，但也早已融入中国的文化氛围中了，今年的圣诞大家有想好怎么过吗？

年轻人过节的浪漫似乎不再是一份包装精美的礼物送到对方手里，也许只是在一间亮着温暖灯光的咖啡馆里与爱人、朋友放松聊天，时不时喝一口冒着热气的香醇咖啡，在冬季飘着小雪的日子里感受喧嚣下的宁静。

距离2019年最后一期《精品咖啡师课程》开课还有28天。

很巧的是，毕业典礼安排在12月24日，平安夜。届时同学们需要以圣诞节为主题，各自设计一款创意咖啡。创意咖啡是制作咖啡的另一种乐趣，同样也可能是一家咖啡馆存活的特殊卖点。最开始大家只在意其“形”，而现在追求高品质的我们同时也很注重口感，所以基本功的修炼是必不可少的。

经过11天的学习，从咖啡豆产区分类到粉水比调配，从精品咖啡冲煮技法到意式咖啡机的使用，老师不断地解惑，学员不断地练习，你收获越扎实的基本功，就能创造越多的咖啡“魔术”。

另一方面，人们对咖啡的需求与日俱增，若提到精品咖啡，寻寻觅觅也未必能喝到一杯满意的咖啡，不如就自己来做。

2019年最后一期《精品咖啡师课程》，我们等你。