酸汤鱼

作者: 怿蓝 | 来源:发表于2022-12-29 20:38 被阅读0次

在家,一日三餐是头等大事。

昨天卤了一大锅牛肉,隔夜问儿子,今天中午是吃牛肉面还是菜粥,儿子选择喝粥。

仍旧早午餐一起吃,今天的青菜粥里升级了一下,加入了虾仁和胡萝卜。虾仁胡萝卜菜粥,卤牛肉,煎馄饨。

下午,去了一趟乡下。给父母买了蜂蜜蛋糕,卤的牛肉切了一盘带去,还去药店买了些止咳药。

父母近阶段一直有点咳嗽,但依然带病坚持上班,一天都没请过假。现在外面这种状况,我是有点担忧的,打电话跟他们说,多休息,实在不行请假。但是用父亲的话说,身体好着呢,不必担心。前几天,自己身体也不好,也无能为力,只能自求多福。

今天带了抗*原,帮他们测了一下,都是yin性。也不知道是没中,还是之前已经中过了。就像老夏和儿子,也是咳了好久了,也不知道是在我之前就中了还是没中,那时老夏固执得不肯测,现在测当然都是yin。

搞不清楚就不去搞清楚了。今天去药店买了止咳糖浆,到父母家才想起来,母亲血糖高,止咳糖浆并不适合,所幸现在身体已无大碍。

近阶段,地头上蔬菜不多,不过满足日常已经足够。

回来时,路过菜场,买了一条黑鱼,一盒春卷,到二楼烧饼店,看着麻球有点馋,又买了两个麻球,回家直接吃了。

今天晚餐的主角是酸汤鱼。黑鱼去皮,鱼肉、鱼骨分离。当然这些工作在买鱼时就让店家帮忙处理好。回来,批鱼片,用腌鱼包腌制一下,鱼骨油煎后加汤煮。这次用的调料是表弟之前给我的。这个汤料包比较清爽开胃,也不辣,比我以前经常买的那口味要好吃。

春卷,第一次尝试用空气炸锅炸。蔷薇姐那边现学现卖,春卷两面刷油,烤六分钟翻面再烤,口感和油炸的无区别,健康又美味。

空气炸锅小,十个春卷,炸了两锅。

还炒了两个蔬菜,分别是黄豆芽、胡萝卜西蓝花,还有几片中午吃剩的牛肉。

晚餐很丰富,加上半下午的麻球,吃得很撑,感觉自己的好胃口又回来了。

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