关于锅盔，有些地方却喜欢叫锅魁，名字上的一字之差，反应了锅盔这道小吃在不同地域、风俗下的不同称呼。
其实，无论是锅盔也好、锅魁也罢，这种面食烤制小吃如今因为品牌化，正在市场上刮起一阵“锅盔风”。那么，锅盔到底起源于哪里呢？
读《三国》，因为关羽“大意失荆州”而记住了荆州这个城市，甚至连荆州治下的公安都记住了。锅盔，在湖北荆州特别是公安这里可是大大的出名呢。
锅盔，即是脱胎于荆州锅盔的小吃品牌。那么，幸福小炉锅盔做到现在的家喻户晓后，还能保留那地方风味的独特口感吗？
对于这样的问题，想来只有吃过、尝过的人才会有答案。因为，味蕾感觉对不同人来说还是偏于感性的，想知道有没有荆州的风味，大家可以亲自买来尝尝就知道了。
不过，幸福小炉锅盔能做到现在那么火爆，想必口感、品质不会差到哪里去。因为，能得到市场大众认可并持续走俏热卖，品牌口碑还是很不错的。
在地方风味的传承基础上，品牌所传递出来的情怀质感也让人如沐春风：吃盔是福，难得糊涂！生活中，我们中的很多人习惯计较太多，却不知不觉中也失去了很多。
在幸福小炉“吃盔是福”的情怀寓意里，其实不正是劝慰人们：难得糊涂，珍惜眼前的幸福瞬间才是生活真谛。例如，一张锅盔美味给舌尖带来的享受那么触手可及，我们又何必去计较那些不值得的所谓“输赢”呢？
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